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【醫療保健】飯後做這5件事,小心胃鬧脾氣

14th May, 2021| In Medical

現代人工作忙碌,養成晚食習慣,又常把時間排得太緊湊,一吃飽飯後,就緊接著進行下一個活動。但這些看似尋常的生活安排,卻可能讓你因此消化不良!

用餐後的胃部血流量變化

當我們用餐後,身體各部分的血液會集中至胃部,來幫助食物進行消化。而未進食與進食後的胃部血流量差距,有將近8倍之多,所以此時如果我們做了一些可能影響胃部血流量的活動,就可能會影響消化,並造成胃部不適。


這5件事別在餐後馬上做

1.喝水或喝茶

很多人外出用餐後,都習慣來一杯茶或飲料當作完美的Ending,甚至以為飯後喝一杯水可以幫助消化,然而事實是,當我們進食固體食物後,胃部會開始分泌消化液來進行食物的消化,此時如果又喝水或茶,反而會稀釋胃酸,不但影響消化,還可能造成腹脹。

而茶葉中還含有單寧酸,會與蛋白質食物〈如魚肉類、蛋〉結合成「鞣酸蛋白」的塊狀物,導致食物難以消化及腸胃不適;同時飯後飲茶也會影響鐵質吸收,所以建議餐後半小時後再喝水,而茶則盡量於1-2小時後再飲用。


2.運動

現代人因為下班時間晚,許多人晚餐後緊接著便馬上開始運動。而餐後激烈運動會使身體的能量、血流量及供氧量,皆跑向四肢的肌肉處,讓胃部血流量減少、消化液分泌受到抑制,進而影響消化。其次,飯後馬上做運動,腸胃中的食物還會被上下、左右搖晃,對胃產生刺激,嚴重時可能出現噁心、嘔吐或胃痙攣等症狀。

建議飯後1小時左右可做低強度運動〈如散步〉;中高強度運動〈踩單車、快走、慢跑〉1-2小時後再做較適宜。


3.洗澡

食物在胃中平均約需2個小時的消化時間,但可能因進食的內容物不同,而使消化時間拉長。譬如澱粉或脂肪類食物的消化時間最長,可能需要3-4小時。因此,若一吃完飯就馬上跑去洗澡,會將血液從胃帶到皮膚表面,影響消化系統運作。

建議餐後至少等半至1小時後再洗澡;並避免洗太久或使用過熱的水,因為這樣會使血液集中到皮膚表面的速度加快,導致消化不良。


4.吃冰品

有些人習慣一口飯、一口凍飲,或者天氣熱時一吃完飯就立刻享受冰品,但這樣短時間內冷熱刺激,易使胃部溫度快速冷卻、血管收縮,影響消化機能,甚至還可能引發胃痙攣。

建議若真的想吃冰品,可選擇一天當中最適合的中午到下午3點的時段來進食,且應於飯後1小時再吃,並選擇融化較慢的雪糕等冰品慢慢品嘗。這樣就可以讓體內維持恆溫,避免冷熱過度刺激,影響消化。


5.睡覺

用餐完馬上躺平睡覺,通常較常發生在吃宵夜的族群裡;不過人體在進食後,腦部供血量較少,確實也易讓人感到昏昏欲睡。但此時並不建議馬上就寢,因為會造成胃部蠕動減慢、消化液分泌不足,影響了食物消化及營養吸收。

而有些人可能會有疑問,那麼午餐後在工作場所趴睡是否就沒問題?趴睡姿勢會使胃部受到壓迫,一樣會有消化不良及脹氣問題;其次趴睡時心率減緩,也加重了腦部供血量不足的現象,睡醒後易出現頭暈、腳麻等症狀,休息不成反而讓身體感到更不舒適。建議用餐後半小時再午睡、晚上睡前3小時內不進食,皆可避免上述症狀發生。


*資訊參考來源: 

commonhealth、ettoday、heho、kmuh


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