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【身心提升】壓力導致暴飲暴食?調查顯示疫情下的飲食更不健康!

22nd June, 2021| In Well-Being

一項即將發佈於《Appetite》期刊的調查顯示,因為疫情關係,人們隔離在家的時間越久,越容易出現「報復性進食」的狀況,導致暴飲暴食,影響健康。 
壓力引致暴飲暴食
疫情已經持續多時,這段非常時期,大家都選擇減少外出的次數,更多的時間留在家中。國外一項發佈於《Appetite》期刊的調查顯示,疫情和隔離在家造成的心理壓力,會導致人們出現「報復性進食」的情況,即藉由進食自己喜歡的食物紓壓,但事實上,這種短暫的紓壓並不能真正解決問題,反而造成惡性循環!
 
而大部分人們喜歡的食物都是高油高糖高鹽的不健康食物,長期維持這種狀態可能會導致飲食失調,體重上升,甚至影響健康。



加工食品的花費比健康食品更高!
另外一項發佈在NCBI的調查(The influence of COVID-19-related stress on food motivation)亦顯示,疫情下,人們在加工食品的花費比健康食品更高。參與調查的人們在速食花費最多,其次是甜食,而花費最少的是蔬菜和水果等較健康的食品。
 
兩個方法避免「報復性進食」!
想要避免「報復性進食」,不妨試試以下兩種方法吧!



1.定時進食三餐
假日時不少人都會補眠,起床時已經是中午,導致三餐的進食時間不規律,有時候兩餐相隔的時間太久,便很容易在下一餐時進食過量,或無法控制自己不停吃零食。儘量根據自己的作息,制定規律的進食時間,才能避免暴飲暴食。
 
2.用其他事情來替代「吃」!
當肚子明明不餓,卻出現「好想吃東西」的想法時,不妨找些事情來做,分散自己的注意力!不要躺在床上或梳化上,站起來活動一下,或乾脆打開瑜伽墊,稍稍運動一下,最重要的是不要讓自己單單因為無聊就吃東西。


資料來源:《Appetite》、NCBI



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