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蔬果

台灣農產精品風靡海內外,鳳梨加工品從吃到用創意十足

台灣的農產精品一直是外國友人的最愛。在全球疫情逐步解封下,國境開放,台灣迎來一波又一波觀光客,最受外籍遊客歡迎的伴手禮之一便是台灣的農產加工品,此時正是介紹他們好產品的最好時機...
19th May, 2023 | In NEWS

美國環境工作組織:15大乾淨蔬果名單、不含農藥殘留排名

健康飲食的關鍵就是包括水果與蔬菜的組合,無論它們是甚麼種植的過程,即使在經過清洗、去皮或擦洗後,也有機會含有許多農藥殘留。自 2004 年來,每年美國環境工作組織(E...
26th January, 2023 | In Nutrition

美國EWG12大「最污糟蔬果」第一名最多農藥殘留連續7年排首位

美國環境工作組織(EWG)「2022年農產品購物者指南」發現,在美國銷售有超過70%非有機新鮮農產品含有潛在有害農藥殘留,最新分析測試數據顯示,超過50%的薯仔、羽衣...
19th January, 2023 | In Nutrition

健康知識|維他命C蔬果排行榜 TOP10

因很多時候人體是不能自行生產維他命C,許多人也會擔心不能攝取足夠的維他命C,營養師亦建議可靠天然食物、蔬果去吸收所需。維他命C是人體每天不可或缺的水溶性維他命之一,不...
26th April, 2022 | In Infographics / Nutrition

研究指出各種癌症與蔬果攝取都有關

蔬菜、水果被列為每人每日必須攝取的營養素之一,同時罹病或罹癌的患者,更是被建議要多多食用。蔬果除了為維持健康所必須外,某些蔬果還具有預防特定癌症的功效,同時對於罹癌患...
18th October, 2021 | In Nutrition

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