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食譜

食譜｜吃蔥可提升免疫力、排毒又防癌，快試 12 種青蔥吃法！

「青蔥」是常見的辛香料，入湯、菜、麵食等都非常適合，不過你知道蔥也可以有不同吃法嗎？快試文中12道蔥食譜。青蔥常作為辛香料，是料理中常見的「配角」，不過它卻有相當高的營養價值...

3rd April, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜護心護腦又抗炎，8道「三文魚懶人料理」讓你快速上菜！

三文魚富含Omega-3不飽和脂肪酸、優質蛋白質等營養成分，適量食用可減少身體發炎、保護心臟與大腦、增加肌肉並修護細胞，對人體好處多。若不想花太多時間烹調三文魚，那你得學學這8種懶人料理法...

28th March, 2024 ｜ In Nutrition

花茶食譜｜喝花茶有哪些功效、注意事項？3款簡易花茶食譜推薦你！

花茶種類多、香氣佳，是許多女性喜愛的茶飲，對身體好處也不少，文中除了介紹花茶功效與注意事項之外，還要推薦你3款簡易花茶食譜，讓你不出門也能輕鬆喝杯好茶。花茶種類、功效...

15th March, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜身體濕氣重、沒精神，10款大小朋友都適喝的去濕湯水！

近來天氣非常潮濕、相對濕度達到100%，對人體健康來說，體內濕氣多容易沒胃口、無精打采、排便黏膩、頭痛等等，相當惱人。想排除身體濕氣嗎？推薦你文中10款去濕湯水，大小朋友都適喝喔...

13th March, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜栗子別只蒸熟吃，教你用7道食譜品嚐栗子美味！

「栗子」營養價值豐富、口感香甜，簡單蒸熟就可吃出美味，不僅如此，將栗子入菜也相當適合，本文介紹你7種栗子料理法，快試試栗子的不同風味吧。栗子富含多種營養，像是膳食纖維...

12th March, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜補充蛋白質別只吃雞胸肉，7道甜鹹蛋白質料理推薦！

「蛋白質」可促進身體肌肉生長與修復、提供能量以及提升免疫力，更是健身所需的重點營養素。一般可分為動物性蛋白質（如：雞胸肉、蝦、牛肉等）、植物性蛋白質（豆腐、鷹嘴豆、紅豆、蘆筍等）...

8th March, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜春天養肝好時節，10道養肝湯水推薦！

中醫觀點裡，不同季節各自有對應的調理臟器，而春天為「肝」，是養肝的好時節，不妨善用入肝食材自製湯水飲用，10道食譜推薦你。【春天養肝湯水食譜1】柴胡山藥排骨湯食材：柴...

16th February, 2024 ｜ In Nutrition

研究：吃薯片會易怒，反式脂肪是元兇！3 招自製健康薯片

喜歡吃薯片的人得注意了，美國一項研究指出，薯片（洋芋片）中的「反式脂肪」除了影響健康，還可能引發易怒行為、甚至增加攻擊性。與其購買市售薯片，不如自己動手製作，既簡單又可吃得健康，3個方式快學起來...

12th January, 2024 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

食譜｜養生又抗癌！11道中西式美味蔬菜濃湯、清湯

蔬菜是每日飲食指南中的非常重要的食物之一，一般成年人每天約需3-5份的蔬菜攝取量，才足夠一天的身體所需。但現代人外食多，很難吃到這樣的分量，建議每天煮碗蔬菜湯喝，以補足各類蔬菜所含的營養素...

9th January, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜小朋友老是愛生氣嗎？喝10道湯水有助穩定情緒！

小朋友與大人一樣總會有情緒不穩的時候，若是發脾氣次數多、情緒容易急躁，建議爸媽不如善用食材幫助穩定情緒，像是遠志、麥門冬、淮山、酸棗仁、太子參、茯苓等，入菜煮成湯水有助小朋友安神、減少生氣頻率...

4th January, 2024 ｜ In Nutrition

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