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健康知識│天氣熱狂吃冰恐引發腸胃疾病! 健康吃冰「4不2要」原則

20th September, 2022| In Medical

冰棒、刨冰等各類冰品,常常肆無忌憚的大量吃下肚嗎?要小心,隨意吃冰不僅使你變胖,身體不適的感覺也會跟著來!以下有「4不2要」6個原則供參考。

1、冰棒、冰品不亂選

根據調查,消費者最愛冰品依序排名為冰淇淋、霜淇淋、刨冰、雪花冰、冰棒。若不加其他配料,冰淇淋一球的熱量約180大卡;霜淇淋約150大卡;刨冰約220-570大卡;冰棒100-200大卡;雪花冰則因質地為牛奶,約1公克即1大卡,也就是說吃一碗熱量就高達600大卡。

就怕熱量爆棚,不少人會選擇吃刨冰消暑,不過隨著配料越來越多元,不少人就可能一吃,又吸收了過多熱量,因此建議可搭配水果,或在購買市售冰品前多留意包裝上的營養標示,控制熱量。也可以選擇荔枝、黑糖、桂花等溫熱性食材做成的冰,不僅能消暑,也不怕過涼、甜份過高,影響身體健康。


▲冰棒上若還有花生、餅乾等其他配料恐吸收過多熱量,因此在購買前需注意營養標示。

2、 運動後不吃冰

剛運動完身體溫度升高血液循環快,毛孔擴張大量發汗,若沒有先休息就馬上吃冰,會出現頭部陣痛的狀況。大部分醫學專家認為,這也可能是因為上顎連結至腦部的神經節受到刺激,才會使血管急速收縮,又因有大量血液需通過,身體溫度偏高,才使血管又急速擴張造成頭痛。除此之外,也會引發腸胃疾病、貧血,咳嗽、胸悶情形也跟著加重。

3、空腹時不吃冰

人體正常溫度約為35-36度,雖然有些人愛吃冰,吃冰也有足夠熱量能獲得飽足感,但千萬不要把冰淇淋、霜淇淋等當正餐,在空腹時突然吃冰,會因為與體溫相差過大,刺激胃腸道,影響腸胃蠕動,可能會導致腹瀉、痙攣性疼痛等;若經常空腹吃冰,也會使內臟器官功能受損。若要飯後吃冰,至少需間隔1小時,避免短時間冷熱刺激腸胃。

4、經期不吃冰

中醫界認為吃冰,容易使氣血積在體內,降低身體循環速度、影響消化系統。女性經期來時,也最忌諱吃冰。吃冰會影響女性經絡系統,使白帶偏多、子宮收縮、經痛及經血難以排除等問題。經期前若吃冰,也會導致子宮內膜血管收縮,導致月經量減少,甚至閉經或增加經痛。


5、吃冰要先吃料

吃冰時別吃太快,最好先吃配料,讓冰稍微融化一點再下肚,降低對腸胃的刺激。放入嘴時也不要一口就下肚,可以先含在嘴巴前端,特別是在嘴唇的部位,等冰溶化,感覺不太冰再吞下,以免刺激呼吸道。配料也可以選擇新鮮水果、仙草、愛玉等低熱量食材,不僅能消暑也能綜合冰品過甜導致生痰的問題。


▲吃冰時可以先吃水果等其他配料,讓冰稍微融化再吃,以降低冰品對腸胃的刺激。


6、冰品要下午吃

人體體內溫度在清晨時最低,中午後達高峰,因此有醫師指出若經整晚空腹,8-9點起床就吃冰,恐會破壞腸胃消化系統,降低身體代謝;最好吃冰的時間為早上11點至下午3點,中醫界認為是陽氣最盛的時候,不過也需注意吃飯時間。飯前、飯後1小時內應避免吃冰,以免消化不良。




資訊參考來源: hello、Prevention、top1health

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