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怕吃酸奇異果?這3步驟記下來,隔夜甜度瞬間增3倍!

奇異果酸到讓你吃不下?日本「てふや食堂」教你如何讓奇異果變甜?有別於傳統用乙烯催熟,其實溫度也能改變奇異果的甜度,隔一夜就能讓酸奇異果瞬間變甜3倍!怕酸的朋友一定要試...
30th November, 2022 | In Infographics / Nutrition

健康知識|生氣、傷心時該吃什麼?改善6種情緒,你需要這些食物!

出現生氣、傷心、低落等負面情緒卻又無法排解時,食物或許是不錯的舒緩方法,透過營養素的補充可平復、穩定心情,有益身心健康,值得你一試。【情緒與食物1】沮喪低落:黑木耳、三文魚根據研究指出...
29th November, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識|喝蔓越莓汁就能預防尿道炎?疏忽「這件事」可能越喝越嚴重!

許多女性喜歡喝蔓越莓汁來預防尿道炎(或「泌尿道感染」,Urinary Tract Infection,UTI),不過若含有「這個成分」恐使感染加劇。而除了蔓越莓汁之外,多攝取2大類食物也有助於預防...
25th November, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識|冬季養生術,喝桂花茶有助驅寒、安神,快認識它的5個好處!

  ↵冬天老是手腳冰冷、睡不好嗎?喝杯桂花茶驅寒暖胃吧!除了改善四肢冰冷,香氣十足的桂花茶更兼具養生、養顏、保健功效,是冬季適合飲用的養生茶飲。冬天喝桂花茶好處1:改善四肢冰冷桂花性溫、味辛...
22nd November, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識│植物肉口感近似動物肉?兩者成分、營養比一比,讓你吃得更安心!

在環保意識及健康飲食影響下,不少人都會選擇吃植物肉來代替動物肉,不僅營養價值高,烹煮時還會有血水流出、肉香四溢!究竟這和動物肉有什麼區別!一起來看看!以往市面上看到的傳統素肉,多是由大豆製成...
15th November, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識|吃零食不必再有罪惡感,嘴饞時試試這6種健康零食吧!

嘴饞時,零食向來是滿足口腹之慾的最佳慰藉,只不過一般常見零食大多經過調味或含有人工添加物,一不小心就會吃進過多熱量,建議試試以下6種健康零食,只要留意攝取量,零食也可吃得安心又健康...
15th November, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識|天然食物也能止頭痛?快試試這5種「天然止痛劑」!

頭痛或偏頭痛是許多人的困擾,舉凡壓力大、睡眠品質不佳等都可能引發。若你還在吃止頭痛藥改善,不妨改吃5種「天然止痛食物」,既不造成身體負擔,還能補充營養、舒緩頭痛症狀,...
31st October, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識|換季的敏感不適,就吃「九宮格營養素」對抗過敏!

每當到了季節轉換,不少人都得面臨換季敏感問題,此時除了保持環境清潔,遠離塵蟎、灰塵等環境過敏原之外,也可多攝取「九宮格營養素」與相關食物減緩症狀。「過敏」指的是身體免...
28th October, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識|「褐藻醣膠」抗癌、保護心血管,昆布、海帶、海藻吃得到!

昆布、海帶、海藻等藻類食物是良好的膳食纖維與礦物質來源,不僅如此,它們的共同點是含有「褐藻醣膠」,具有保護心血管、抗癌等作用,一起來認識。褐藻醣膠的6大好處「褐藻醣膠...
7th October, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

健康知識|是藥材也是食物,了解羅勒的營養功效!

羅勒具有特殊香氣,是料理時常見的提味食材,不僅如此,羅勒本身也屬於中藥材,對人體健康有諸多好處,以下就從中醫、營養觀點來看羅勒功效。從「中醫觀點」看羅勒羅勒功效1:活絡氣血有助於行氣活血、散瘀止痛...
4th October, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition
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