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Nutrition

為讀者搜羅各類營養飲食資訊、細緻探討營養知識及餐單、各種潮流飲食法，讓專業的營養師、醫生提供相關的知識。

研究：愛吃意粉、白飯會提前停經！4 飲食秘訣可延緩更年期

英國研究指出，喜歡吃意粉（義大利麵）、白飯的女性，更年期報到時間比其他女性提前了 1.5 年。而更年期的到來，容易引發熱潮紅、盜汗、睡不好等諸多不適，建議可採用 4 飲食秘訣，幫助延緩更年期...

11th July, 2024 ｜ In Nutrition

肝臟脂肪多恐致發炎，9 食物幫你逆轉脂肪肝！

「脂肪肝」指的是脂肪（主要為三酸甘油酯）囤積在肝細胞內而形成。一般來說，脂肪肝並無症狀，但嚴重時恐致肝發炎、甚至肝硬化或肝癌，不可不慎。想逆轉脂肪肝，推薦試試以下 9...

24th June, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜吃原味更健康，10 道清蒸料理推薦！

經常外食、叫外送嗎？試試口味清淡的「清蒸料理」吧！稍作調味，用電飯煲（電鍋）或蒸鍋就可簡單完成，10道食譜供你參考。【清蒸料理食譜1】清蒸時蔬食材：椰菜花1/2顆、西...

19th June, 2024 ｜ In Nutrition

健康知識｜吃辣椒增口感卻很傷胃？它對人體其實有 6 好處！

吃辣椒只能增添口感，而且傷胃？其實不然！辣椒中的「辣椒素」對人體有多種好處，在適量食用之下有益人體健康，一起來看。【吃辣椒對人體好處 1】抗炎、抗氧化辣椒含有辣椒素（Capsaicin）與維他命...

14th June, 2024 ｜ In Nutrition

端午節2024｜端午節吃粽子就脹氣？必試 7 個搭配吃法！

端午節將至，香氣十足的粽子總讓人難以抗拒，但由於粽子含有大量糯米，食用後容易出現消化不良、脹氣等現象。若你也有這些困擾，建議吃完粽子後可攝取文中 7 種食物，有助於促進消化、減少腸胃負擔...

5th June, 2024 ｜ In Nutrition

減重族必看！讓你越吃越瘦的 8 種「低熱量、高飽足感」食物

想減重，吃對食物比節食更重要，尤其是熱量低又富有飽足感的食物，在減重期間能達到事半功倍的作用，文中 8 大食物推薦你！「低熱量高飽足感」食物 4 特色專家指出，低熱...

5th June, 2024 ｜ In Nutrition

香港世界牛奶日｜近七成港人沒有飲用牛奶習慣營養師分享選擇高效能早餐要訣　

牛奶中的蛋白質亦能夠保持皮膚彈性，而牛奶成分與人體體液相近，相對吸收較快，達至更有效的補水功能，有效修補身體的損耗，帶來美容護膚功效；加上蛋白質、磷質和鈣質均是人體自身不能製造...

30th May, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜抗炎、保護心血管，8 道食譜教你吃「亞麻籽」！

「亞麻籽」富含Omega-3脂肪酸，是理想的好油來源，有助於抗炎、維護心血管健康等優點，對人體好處相當多，想知道怎麼吃亞麻籽嗎？文中教你。亞麻籽（Flaxseeds）又稱亞麻仁籽...

30th May, 2024 ｜ In Nutrition

喝豆漿好健康，但 5 個錯誤喝法恐傷身！

豆漿的滑順口感，大小朋友都愛！不過說到喝豆漿，有些注意事項不可忽略，不僅營養攝取不成，還有傷身的可能性。以下 5 個錯誤喝法記得避開。【豆漿錯誤喝法 1】豆漿裝入保溫瓶保溫、飲用豆漿為蛋白質飲品...

28th May, 2024 ｜ In Nutrition

小朋友不吃菜怎麼辦？8 秘訣讓孩子「張嘴吃蔬菜」！

小朋友「偏食問題」向來讓爸媽傷透腦筋，尤其不喜歡吃菜的情況特別多。想改善情況，建議爸媽試試文中 8 個秘訣，讓孩子從拒絕食用，轉為願意張嘴吃菜！小朋友不喜歡吃菜的原因包含了蔬菜味道、口感或外觀...

16th May, 2024 ｜ In Nutrition

醫生專訪瑜伽食譜癌症高血壓濕疹糖尿病明星保養香港好去處減肥健康知識人物專訪名人專訪健身

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