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Nutrition

為讀者搜羅各類營養飲食資訊、細緻探討營養知識及餐單、各種潮流飲食法，讓專業的營養師、醫生提供相關的知識。

食譜｜19款冬天潤喉嚨、容易煲湯水

大小朋友都喜愛喝的18款冬天潤喉嚨的湯水，適合在寒冷的季節享用，也容易煲，試參考以下食譜！冬天湯水 1. 川貝母燉梨湯材料: 川貝母粉約8克鮮百合2顆雪梨2個冰糖適量做法: 1...

15th January, 2025 ｜ In Nutrition

食錯雞蛋隨時令生殖能力下降！即看9款水中銀安全食用蛋名單

雞蛋常用與各種料理中，富有高質量蛋白質，亦有維生素A、維生素D、維生素B群，然而，你吃的雞蛋安全嗎？水中銀在本港各大超市選購了13個品牌的雞蛋，共14款樣本，進行魚胚胎毒性檢測...

2nd January, 2025 ｜ In Nutrition

健康知識｜聖誕節就要吃火雞大餐！火雞肉與雞肉營養誰較勝出？

火雞肉是歐美國家年節聚餐時不可或缺的主菜，然而東方人對於火雞的印象，只覺得身型比起禽雞來得大，且肉質較為乾澀些。但是其實火雞肉營養價值高，現代人又普遍重視飲食健康，有...

14th December, 2024 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

【健康飲食】撫平秋燥，就吃這5種白色食物滋陰顧肺

時序進入秋季後，即能感受到「秋老虎」的威力，白天氣候炎熱、乾燥，夜晚則轉為陣陣涼意。就中醫角度來看，秋天的熱、燥是最傷肺的，如果遵循養生觀念的話，該吃哪些食物才能撫平...

7th November, 2024 ｜ In Nutrition

轉季增強免疫力系列｜腸道健康是提升免疫力的關鍵！6種食法配搭保健腸胃！

秋冬轉季季節早、晚溫差大，如我們的免疫力較弱，會較容易患上呼吸道疾病。要增強抵抗力，也可以試試從飲食著手！乳酪有不少的好處，許多乳酪含有益生菌、鈣質、蛋白質等，可幫助腸道健康...

15th October, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜「美容佳品」桃膠的功效？4大促進腸道蠕動食譜

桃膠的功效常常被人說有美容功效、促進腸道蠕動，而且被廣泛使用在中國的傳統飲食當中，可見於常用於甜品和煲湯的材料中。古代的醫書內也有記載，桃膠可以治療血淋（小便帶血）和石淋（小便赤痛）等病症...

27th September, 2024 ｜ In Nutrition

2024 全球營養師票選！10 大超級食物Superfood上榜

想要健康長壽？快來看看 2024 年必吃的 10大超級食物！這些營養豐富的食材，不僅能幫助你防癌、護心、降三高，更能提升免疫力，讓你活力滿滿！2024 全球最健康國家｜日本奪冠 ...

26th September, 2024 ｜ In Nutrition

轉季增強免疫力系列｜營養滿分、提升免疫力健康午餐組合7大食譜

要提升免疫力，均衡的飲食非常重要，而都市人的午餐可以怎樣補充豐富營養素？健康午餐組合：1. 主食2. 蛋白質3. 蔬菜4. 水果5. 無糖飲品在午餐中吸收維生素C（如...

26th September, 2024 ｜ In Nutrition

轉季增強免疫力系列｜吃海味補補身 6大提升免疫力食譜

海味不僅營養豐富，而海味食材通常富含多種營養成分，對身體有很多好處，海參、干貝、蝦、魚類有多種營養，如：蛋白質、維生素D、Omega-3脂肪酸、高蛋白、低脂肪、膳食纖維、微量元素...

19th September, 2024 ｜ In Nutrition

轉季增強免疫力系列｜增強免疫力、抵抗力打好底子 30款止咳潤肺湯水

轉季季節早、晚溫差大，小朋友免疫力較弱，容易患上感冒、咳嗽、喉嚨痕癢、呼吸道疾病等，爸媽們也不想小朋友生病，要增強抵抗力，可參考以下集合30款秋冬止咳潤肺湯水，有食譜...

12th September, 2024 ｜ In Nutrition

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