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Nutrition

為讀者搜羅各類營養飲食資訊、細緻探討營養知識及餐單、各種潮流飲食法,讓專業的營養師、 醫生提供相關的知識。

喝豆漿好健康,但 5 個錯誤喝法恐傷身!

豆漿的滑順口感,大小朋友都愛!不過說到喝豆漿,有些注意事項不可忽略,不僅營養攝取不成,還有傷身的可能性。以下 5 個錯誤喝法記得避開。【豆漿錯誤喝法 1】豆漿裝入保溫瓶保溫、飲用豆漿為蛋白質飲品...
28th May, 2024 | In Nutrition

小朋友不吃菜怎麼辦?8 秘訣讓孩子「張嘴吃蔬菜」!

小朋友「偏食問題」向來讓爸媽傷透腦筋,尤其不喜歡吃菜的情況特別多。想改善情況,建議爸媽試試文中 8 個秘訣,讓孩子從拒絕食用,轉為願意張嘴吃菜!小朋友不喜歡吃菜的原因包含了蔬菜味道、口感或外觀...
16th May, 2024 | In Nutrition

消委會|市售即食麵測試,近 9 成含潛在致癌物!4 星以上名單有「這 7 款」

即食麵快速、便利又美味,不過你吃的即食麵安全嗎?消委會測試了市售 19 款產品,當中有 7 款獲得「4星以上」總評(滿分5 星),選購時不妨列入參考!消委會測試 19...
14th May, 2024 | In Nutrition

你還在節食瘦身?日本專家教你「1 水果 + 1 杯水」,2 週可減去 5cm 腰圍!

勻稱體態、減重是許多人追求的目標,但若是透過節食、餓肚子等方式進行,不僅容易復胖,健康狀況也易受影響。想透過健康、簡易方式瘦身嗎?試試日本專家的方法吧。日專家推「奇異果瘦身法」 2 周瘦腰圍...
10th May, 2024 | In Nutrition

食譜|小朋友這些症狀可能體內有濕氣,必試 10 款兒童祛濕粥!

「體內濕氣」不只大人有,小朋友同樣也會出現濕氣,不過爸媽該如何判斷呢?文中除了教你觀察症狀之外,再推薦 10 款兒童祛濕粥,幫小朋友好好「除濕」一番。小朋友身體也會有濕氣!留意 6...
8th May, 2024 | In Nutrition

懷孕中如何開始為BB防敏?7 種食療預防敏感B!

擔心 BB 有敏感體質嗎?研究指出,媽媽從懷孕開始即可著手為 BB 進行防敏措施,除了生活環境的維持(避免曝露於致敏原中),飲食方面攝取 7 類食物,將有助於降低 BB 敏感發生。BB...
26th April, 2024 | In Nutrition

食譜|蘑菇抗癌、營養價值高,9 道蘑菇食譜及料理技巧!

蘑菇富含多種營養素,對人體健康具有多種好處,尤其它能抑制癌細胞生長,是抗癌飲食的好選擇,推薦你9道美味蘑菇食譜。吃蘑菇的好處 & 營養價值蘑菇是低卡路里、高營養價值的好食材...
17th April, 2024 | In Nutrition

健康知識|單喝還不夠,這 6 種豆漿喝法更養生!

豆漿是營養植物蛋白來源,若想提升營養價值,不妨試試以下6種豆漿搭配喝法,風味加倍、更養生。【豆漿養生6喝法】1. 豆漿 + 香蕉好處:維持鈉鉀平衡▲香蕉豆漿可維持體內鈉鉀平衡...
16th April, 2024 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

食譜|吃蔥可提升免疫力、排毒又防癌,快試 12 種青蔥吃法!

「青蔥」是常見的辛香料,入湯、菜、麵食等都非常適合,不過你知道蔥也可以有不同吃法嗎?快試文中12道蔥食譜。青蔥常作為辛香料,是料理中常見的「配角」,不過它卻有相當高的營養價值...
3rd April, 2024 | In Nutrition

食譜|護心護腦又抗炎,8道「三文魚懶人料理」讓你快速上菜!

三文魚富含Omega-3不飽和脂肪酸、優質蛋白質等營養成分,適量食用可減少身體發炎、保護心臟與大腦、增加肌肉並修護細胞,對人體好處多。若不想花太多時間烹調三文魚,那你得學學這8種懶人料理法...
28th March, 2024 | In Nutrition
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