說起台灣美食，小籠包是最具代表性的食物之一，其中又以「鼎泰豐」最為人知，不過除了鼎泰豐之外，你知道台灣還有許多好吃的小籠包店家嗎？！本篇推薦你全台灣北、中、南最美味的10家小籠包餐廳，身為饕客的你快快收藏，來一趟小籠包美食之旅吧！
【台灣小籠包推薦─北部】1：杭州小籠湯包
位於中正紀念堂附近，2020年獲Michelin必比登推薦（Bib Gourmand），是當地許多老饕以及觀光客喜愛的小籠包名店，目前在台北有2家分店，每天以麵粉與水現擀外皮、不使用添加物，加上新鮮豬後腿肉製成內餡，皮薄多汁的口感，是店家不時大排長龍的主因。獨創的「夾、戳、流、喝、吃」品嚐步驟，也成了店家特色之一。另外推薦豆沙鍋餅，甜而不膩的滋味絕對讓你吃得滿足。
【店家資訊】
杭州小籠湯包
（杭州南路本店）
地址：台北市大安區杭州南路二段19號
電話：+886-2-2393-1757
營業時間：週一至週日 11:00~21:00
（民生店）
地址：台北市松山區民生東路三段118號
電話：+886-2-6613-0666
營業時間：週一至週日 11:00~21:30
價格：小籠湯包新台幣160元（8顆）；豆沙鍋餅新台幣160元
▲台灣北部小籠包推薦─杭州小籠湯包。（圖片來源：杭州小籠湯包官網）
【台灣小籠包推薦─北部】2：福鼎湯包
福鼎湯包位於台北市萬芳醫院附近，是巷弄內的低調小籠包名店，不過由於價格不貴、加上品項多，人氣始終不減；招牌小籠湯包的彈牙外皮與濃郁湯汁，融合出的美味香氣被喻為「擁有鼎泰豐品質」的平價小籠包。除此之外，加碼推薦「絲瓜蝦仁湯包」，鮮美滋味必定讓你口齒留香。
【店家資訊】
福鼎湯包店
地址：台北市文山區興隆路3段112巷2弄13號
電話：+886-2-2931-7338
營業時間：週一至週日 07:00~21:30
價格：小籠湯包新台幣90元（7顆）；絲瓜蝦仁湯包新台幣145元（7顆）
【台灣小籠包推薦─北部】3：盛園絲瓜小籠湯包
地點距離杭州小籠湯包不遠，是當地的老字號餐廳，每到用餐時間總是高朋滿座，一位難求！如同店名，盛園的招牌餐點便是「絲瓜小籠湯包」，內餡以豬肉與絲瓜製成，口感清爽、鮮美卻不油膩，店內還提供了各種點心餅類、中式小菜做搭配，口味任君挑選，建議下午時段光顧，避免排隊等候。
【店家資訊】
盛園絲瓜小籠湯包
地址：台北市大安區杭州南路二段25巷1號
電話：+886-2-2358-2253
營業時間：週一至週日 11:00–14:30、16:30–21:00（週三公休）
價格：絲瓜小籠湯包新台幣170元（8顆）
【台灣小籠包推薦─北部】4：點水樓
台灣北部知名的江浙餐廳，在6家分店中「南京店」曾獲4屆Michelin必比登推薦！招牌「七彩小籠包」一共有原味、麻辣、翡翠（絲瓜）、九層塔、蟹皇、松露以及XO醬共7種口味，外皮以天然蔬果原汁染色，手工擀製後再捏成19摺的小籠包，一口咬下飽含湯汁，在2012年「全台灣人氣小籠包評比」中打敗鼎泰豐，奪下「冠軍小籠包」頭銜，值得你造訪品嚐！
【店家資訊】
點水樓
（南京店）
地址：台北市松山區南京東路四段61號
電話：+886-2-8712-6689
營業時間：週一至週日11:00–14:00、17:30–21:00
（懷寧店）
地址：台北市中正區懷寧街64號
電話：+886-2-2312-3100
營業時間：週一至週日11:00–14:00、14:30–16:30、17:30–21:00
（大直店）
地址：台北市中山區樂群三路299號3樓
電話：+886-2-8509-8080
營業時間：週一至週日11:00–14:00、17:30–21:00
（SOGO復興店）
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓
電話：+886-2-8772-5089
營業時間：週一至週日11:00–21:00
（林口店）
地址：新北市林口區文化三路一段356號
電話：+886-2-2608-6969
營業時間：
週一至週五11:00–14:00、17:00–21:00
週六至週日11:00–21:00
（南崁店）
地址：桃園市蘆竹區中正路1號5樓
電話：+886-3-222-7979
營業時間：週一至週日11:00–14:00、17:30–21:00
價格：七彩小籠湯包新台幣380元
▲台灣北部小籠包推薦─點水樓。（圖片來源：點水樓官網）
【台灣小籠包推薦─北部】5：好公道金雞園
創立於1973年的好公道金雞園位於台北永康商圈，同為Michelin必比登推薦的名店，餐廳1樓主要為開放式廚房，2樓為座位區，用餐空間明亮，小籠包的外皮厚薄適中，內餡滿滿的肉汁相當美味，建議不沾醬直接食用，品嚐小籠包的原始風味，絕對讓你回味無窮。
【店家資訊】
好公道金雞園
地址：台北市大安區永康街28-1號3
電話：+886-2-2341-6980
營業時間：週一至週日09:00–21:00（週三公休）
價格：小籠包新台幣160元（8顆）
【台灣小籠包推薦─中部】6：三鮮湯包
若問及台中的小籠包店家，當地人必定大堆「三鮮湯包」，招牌品項「三鮮」分別為鮮肉湯包、鮮蝦湯包以及鮮瓜湯包，皮薄餡多是其特色，紮實內餡配上香氣濃郁的湯汁，讓人一口接一口停不下來，是當地美味又平價的小吃料理。來一趟台中，千萬別錯過三鮮湯包！
【店家資訊】
三鮮湯包
地址：台中市北區健行路753號
電話：04 22071868
營業時間：週一至週日 11:30–14:00、16:00–19:30（週日公休）
價格：鮮肉湯包新台幣85元（8顆）；鮮蝦湯包、鮮瓜湯包新台幣100元（8顆）
▲台灣中部小籠包推薦─三鮮湯包。（圖片來源：三鮮湯包Facebook）
【台灣小籠包推薦─中部】7：滬舍餘味餐館
滬舍餘味餐館連續3年獲Michelin必比登推薦，創始人是一名來自上海的中醫師，由於在台灣定居多年卻又想念家鄉味，獨自研發出道地的上海口味小籠包、蒸餃以及生煎包。豬肉內餡肥瘦比例恰當、香氣濃郁，外皮薄卻富有咬口，相當受饕客歡迎。建議將米醋、醬油以「 3：1」黃金比例調製，沾著吃更添風味！
【店家資訊】
滬舍餘味餐館
地址：台中市北區健行路753號
電話：+886-4-2207-1868
營業時間：週一至週日 11:30–14:00、16:00–19:30（週日公休）
價格：小籠包新台幣180元（8顆）
▲台灣中部小籠包推薦─滬舍餘味餐館。（圖片來源：滬舍餘味餐館Facebook）
【台灣小籠包推薦─南部】8：上海好味道小籠湯包
位於美食之都─台南市，在當地是相當具有人氣的小籠包餐廳，店內設有開放式的透明廚房，顧客可觀看小籠包的製作過程。皮餡比例拿捏得恰到好處，用筷子輕輕劃開，金黃色的湯汁隨即流出，鮮美又不油膩的滋味絕對讓你吃得意猶未盡，甚至贏得「台南版鼎泰豐」的美稱。小提醒，只點一籠湯包絕對不夠吃哦！
【店家資訊】
上海好味道小籠湯包
地址：台南市東區東安路26號
電話：+886-6-208-1601
營業時間：週一至週日10:30–22:00
價格：小籠湯包新台幣110元（7顆）
▲台灣南部小籠包推薦─上海好味道小籠湯包。（圖片來源：上海好味道小籠湯包官網）
【台灣小籠包推薦─南部】9：上海華都小籠包
位於台南市中西區的「上海華都小吃」走傳統路線，店面不大，卻能讓饕客、觀光客再三光顧，美味程度可見一斑。店內的品項相當多，招牌之一的「松針小籠包」製法相當獨特，店家將松針葉舖於蒸籠中並與小籠包一起蒸熟，吃起來有滿滿的松針香氣，加上肉質鮮甜多汁的內餡，一口咬下絕對滿足味蕾！上海華都小吃曾獲Michelin綠色指南（Green Guide）推薦，建議吃完後可步行至一旁的「吳園」古蹟遊覽，一併感受美食古都的文化氣息！
【店家資訊】
上海華都小籠包
地址：台南市中西區民權路二段28號
電話：+886-6-221-6268
營業時間：週一至週日10:30–14:30, 16:30–21:30
價格：松針小籠包新台幣85元（ 7顆）
【台灣小籠包推薦─南部】10：豐圓小籠湯包
是高雄市小港區相當著名的小籠湯包店家，最早以攤車販賣，受到不少當地居民歡迎，目前已拓展分店，是人氣鼎盛的排隊美食。豐圓小籠湯包從早上5、6點便開始營業，除了皮薄肉嫩的小籠湯包之外，還販售炒米粉與豬血湯，對不少當地人來說是早餐搭配首選，即使當中餐或點心，也相當適合！
【店家資訊】
豐圓小籠湯包
（小港店）
地址：高雄市小港區小港路1號
電話：+886-963-761-197
營業時間：週五至週二05:00–13:00；週四09:00–17:00（週三公休）
（福德店）
地址：高雄市苓雅區福德三路299號
電話：+886-955-797-513
營業時間：週一至週日06:00–13:30
價格：
小籠湯包新台幣80元（9 顆）、新台幣65元（7 顆）、新台幣50元（5 顆）；
炒米粉新台幣35元（小碗）、新台幣45元（大碗）；
豬血湯新台幣35元
▲台灣南部小籠包推薦─豐圓小籠湯包。（圖片來源：豐圓小籠湯包Facebook）
