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過年吃太多易消化不良?適合飯後吃、助消化的6項食物

19th January, 2023| In Nutrition

過年期間出外拜訪親朋好友,每餐幾乎少不了大魚大肉,飯後還可能會和朋友一起吃瓜子、吃蛋捲、堅果年糕等點心,嘴巴幾乎沒停下來過,加上運動量也減少,讓肚子裏的食物無法充分消化吸收。建議不妨在飽餐後,吃以下6項食物,來幫助腸道消化!


1.薄荷茶

薄荷葉中含有薄荷醇(Menthol)等化合物,能幫助消化道肌肉放鬆,緩解排便、腹脹及腹痛等問題。另外,薄荷也能幫助膽汁分泌,提升消化機能,緩解消化不良的症狀。



▲薄荷茶因含有薄荷醇化合物,能有效緩解腹脹問題。


2.抹茶

抹茶含有豐富的兒茶素,屬天然的抗氧化物,不僅能促進體內新陳代謝,也能有效降低總膽固醇、抑制身體脂肪的吸收。建議在早餐後或午、晚餐前30分鐘⻝用,效果最佳,並勿再添加額外的糖分或鮮奶油。



▲抹茶富含兒茶素,能幫助燃燒脂肪,建議在早餐後或午、晚餐前喝,可幫助消化。


3.優格(乳酪)

優格(乳酪)含有大量的益生菌(Probiotics),能幫助消化並維持腸道健康,緩解便秘、腹瀉及腹脹問題。在食用時也可以分別加入莓果、奇異果或是燕麥片,因含有豐富的膳食纖維,是良好的整腸組合!



▲乳酪搭配一些莓果食用,除了能幫助消化,也能減少胃食道逆流的狀況。


4.奇異果

奇異果富含大量的纖維能促進腸道蠕動,減少便秘的情形。另外,奇異果也含有奇異果蛋白酶的酵素,能幫助分解蛋白質。因此建議在年節期間,大餐後吃上1-2顆的奇異果,不僅能促進消化,也能減少腹脹及腸胃不適。



▲奇異果有豐富的膳食纖維,能減緩過年期間腸胃的不適。

5.蘋果

喜氣洋洋的紅蘋果,不只過年可以拿來當裝飾用,其實在飯後也能吃上一些,也有助消化!因蘋果富含果膠,這一種可溶性的纖維,除了能幫助消化,也能有效降低血液中壞膽固醇的濃度。另外,規律攝取蘋果可以增加飽足感,控制熱量的攝取。



▲蘋果富含果膠助消化,也能有效降低血液中膽固醇的濃度。


6.柑橘

過年象徵大吉大利的柑橘類水果,像是橙、桔子,在飽餐後可以適量攝取,除了能降血壓也能幫助消化。舉例來說,一顆橙約含有3克的纖維,除了有助降低血液中膽固醇濃度,也有助於促進腸胃蠕動、幫助消化,增加飽足感。



▲大吉大利的柑橘類水果,能降低血壓、促進腸胃消化。




資訊參考來源:prevention、health、helloyishi


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