吃奇異果好處多，不論是黃色或綠色皆有豐富營養價值，共同優點是富含維他命A和C、葉酸以及酵素，對於皮膚抗老、促進腸道消化、緩解換季時的皮膚乾癢等都非常有幫助。若以顏色來區分，兩種奇異果的功效仍略有差異，不妨視身體症狀、需求來挑顏色吃，效果更好哦！
黃金奇異果好處
特色：維他命C較多；提升免疫力、抗氧化
以外觀來看，黃金奇異果的表皮比較光滑、沒有果毛，切開後黑籽較少、果心也比較細小，吃起來比綠色奇異果來得甜，口感佳。不過黃金奇異果的維他命C含量相當高，每100克就含有90.1毫克，高於綠色奇異果的73毫克，想要美白、抗氧化、強化免疫力甚至預防癌症，不妨選吃黃色奇異果。
▲黃色奇異果特色題維他命C較多，能提升免疫力、抗氧化。
綠色奇異果的功效
特色：富含膳食纖維、維他命A、鉀；防便秘、降血壓
比起黃金奇異果的圓滑表皮，綠色奇異果則是毛茸茸、外觀呈鵝蛋形，果心比較大、黑籽也較多，口感偏酸。平時若有便秘困擾的人，綠色奇異果是你的最佳選擇，因為它每100克就含有2.7克的膳食纖維，比黃色奇異果的1.4克高出快一倍，對於促進腸道蠕動、消化很有幫助。
此外，綠色奇異果的維他命A也比黃金奇異果多了一倍，可維護眼睛健康；平時飲食重鹹，或患有高血壓者，綠色奇異果豐富的鉀也有助於排鈉、降血壓。
▲綠色奇異果富含膳食纖維、維他命A、鉀，能預防便秘、降血壓。
推薦奇異果3種吃法
奇異果吃法1：直接吃
這是最快攝取奇異果營養素的方式，有些人喜歡將表皮清除洗淨後，帶皮一起吃下去，以攝取更多抗氧化物質，但若本身是過敏體質、消化功能不佳者，則不建議嘗試哦！
奇異果吃法2：加入乳酪
綠色奇異果的偏酸口感不是每人都能接受，不妨加入乳酪、藍莓、燕麥或堅果，可中和酸度、提升口感與營養！
奇異果吃法3：與香蕉、豆漿打成飲品
利用果汁機，將奇異果、香蕉、豆漿打成飲品，在運動前補充可提升運動效能，運動後喝一杯也能修補肌肉、緩解疲勞，幫助恢復能力。
▲奇異果可與香蕉、豆漿打成飲品。
食用奇異果禁忌、注意事項
奇異果是高鉀水果，若本身腎臟功能異常、患有腎臟疾病的人應避免食用。另外，由於奇異果含有蛋白質抗原，過敏體質者吃了可能會引起舌頭或喉嚨發癢、麻、刺痛感，建議可從少量吃起並觀察反應，或者諮詢專業醫生後再食用。
資訊參考來源： health010、chinatimes、commonhealth、zespri
