Nutrition

豆漿口感香醇，是許多人喜愛的養生飲品，不過豆漿又可分為白豆漿與黑豆漿，除了製作原料不同之外，其營養成分也略有差異，其中一款還可抗氧化、延緩衰老，一起來看。白豆漿：水溶...

入冬後氣溫驟降，身體毛病也跟著變多，適時以冬天湯水滋補身體將可獲改善，同時還有調補氣血、改善手腳冰冷、增強抵抗力等作用。想試試嗎？10道冬天湯水料理推薦你。為何需要冬天湯水補身？進入冬天後...

不少水果皆含有豐富的「抗氧化劑」與「植物多酚」，可幫助人體改善、對抗甚至預防發炎，進而降低心血管疾病、糖尿病等發生率。哈佛醫學院（Harvard Medical Sc...

進入秋、冬季節，感冒的人也跟著變多，如欲求改善，得先從提升免疫力著手。以下9種食物各含不同營養素，有助於強化免疫力，季節轉換時不妨多食用。秋冬提升免疫力食物1：莓果草莓、藍莓等莓果類含有豐富的多酚...

下班後，一桌簡單美味的家常菜，絕對是舒壓、消除疲勞的大關鍵。若是不諳廚藝者也別擔心，文中介紹15道簡易家常菜食譜，是新手、懶人都可端出的美味佳餚。家常菜食譜1：番茄雞...

蠔油香氣濃郁，向來是廚房必備的調味品，可提升食材鮮味與風味，減少味精與鹽的使用。不論是哪種烹調方式，蠔油皆相當適合入菜，文中除了介紹10道蠔油食譜，還要推薦你「美味蠔油」，讓你做料理更上手...

忙碌的時候，只吃三文治、喝飲品當一餐嗎？文中教你用最方便的「一鍋到底」10道料理，讓你在有限時間內快速備餐，吃得營養又健康。【一鍋到底食譜1】黑豆鱸魚湯食材：黑豆10...

胃口不好、吃不下東西時，你會用什麼方式改善呢？以下10道開胃食譜有助於刺激食慾、幫助消化，只需簡單食材與步驟就可完成，趕快收藏食譜吧。【開胃食譜1】清炒蘆筍牛肉食材：...

羊肚菌（morels）是一種珍貴稀有的野生菇類，外型似蜂巢狀，富含多種營養，不論以何種烹調方式入菜皆非常美味，想試試它的滋味嗎？文中10道羊肚菌食譜絕對滿足你的味蕾。...

「髮菜」外型像頭髮，有頭髮菜之稱，是賀年菜單上的必備食材，雖然吃起來沒有特殊味道，但髮菜營養豐富，鈣含量更是高出牛奶10倍之多，經常吃對身體有7好處，以下帶你認識。【髮菜營養&好處】1....