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Nutrition

鵪鶉蛋營養價值大公開！膽固醇較雞蛋低但每日食用勿超過這個數量！

冬日街頭經常可以看到販售鹽焗鵪鶉蛋的攤檔。鵪鶉蛋小巧玲瓏，一口就能吃下，因此容易不小心吃得過多。然而，過量攝取可能導致膽固醇過高。立即了解鵪鶉蛋的營養價值，以及享用時...

28th January, 2026 ｜ In Nutrition

食譜｜清炒、油炸、煲湯皆適宜，收藏10道羊肚菌美味食譜！

羊肚菌（Morels）是一種珍貴稀有的野生菇類，外型似蜂巢狀，富含多種營養，不論以何種烹調方式入菜皆非常美味，想試試它的滋味嗎？文中10道羊肚菌食譜絕對滿足你的味蕾。...

25th January, 2026 ｜ In Nutrition

雪糕常見兩款添加劑或致腸炎參考100款安全雪糕名單

炎炎夏日，酷熱天氣連日生效，必會想吃一杯冰涼的雪糕，但原來這份雪糕背後，可能暗藏著健康的陷阱。外國一份研究指出，雪糕中常見的兩種添加劑E466和E433，可能會破壞腸道微生態，嚴重甚至可能導致腸炎...

11th July, 2025 ｜ In Nutrition

食譜｜夏天15款大小朋友去濕、消暑湯水

香港夏天炎熱潮濕，最適合飲用一些具有消暑清熱、利水祛濕功效的湯水。以下為您推薦15款消暑湯水！夏天湯水食譜1.茅根竹蔗水材料：茅根、竹蔗 (切段)、紅蘿蔔、清水做法：1.所有材料洗淨放入鍋中2...

20th May, 2025 ｜ In Nutrition

食譜｜春天湯水小朋友20款增強免疫力湯水食譜

轉季季節時間或流行病盛行時，小朋友喝湯水有許多好處，補充水分、提供營養、促進食慾，有開胃的作用，增強免疫力，適當飲用湯水可以提高小朋友的抵抗力。試參考以下食譜！春天湯水1....

20th March, 2025 ｜ In Nutrition

農曆新年2025 ︳新年7 大健康零食推介

農曆新年又到，過時過節容易吃吃喝喝，特別是大人也抵擋不了的零食，小朋友又如何不被引誘呢？既然要吃，其實也可替小朋友選擇健康又天然的零食種類！ 1/DIY 風乾果乾大部份小朋友都愛吃甜...

23rd January, 2025 ｜ In Infographics / Nutrition

食譜｜19款冬天潤喉嚨、容易煲湯水

大小朋友都喜愛喝的18款冬天潤喉嚨的湯水，適合在寒冷的季節享用，也容易煲，試參考以下食譜！冬天湯水 1. 川貝母燉梨湯材料: 川貝母粉約8克鮮百合2顆雪梨2個冰糖適量做法: 1...

15th January, 2025 ｜ In Nutrition

食錯雞蛋隨時令生殖能力下降！即看9款水中銀安全食用蛋名單

雞蛋常用與各種料理中，富有高質量蛋白質，亦有維生素A、維生素D、維生素B群，然而，你吃的雞蛋安全嗎？水中銀在本港各大超市選購了13個品牌的雞蛋，共14款樣本，進行魚胚胎毒性檢測...

2nd January, 2025 ｜ In Nutrition

轉季增強免疫力系列｜腸道健康是提升免疫力的關鍵！6種食法配搭保健腸胃！

秋冬轉季季節早、晚溫差大，如我們的免疫力較弱，會較容易患上呼吸道疾病。要增強抵抗力，也可以試試從飲食著手！乳酪有不少的好處，許多乳酪含有益生菌、鈣質、蛋白質等，可幫助腸道健康...

15th October, 2024 ｜ In Nutrition

食譜｜「美容佳品」桃膠的功效？4大促進腸道蠕動食譜

桃膠的功效常常被人說有美容功效、促進腸道蠕動，而且被廣泛使用在中國的傳統飲食當中，可見於常用於甜品和煲湯的材料中。古代的醫書內也有記載，桃膠可以治療血淋（小便帶血）和石淋（小便赤痛）等病症...

27th September, 2024 ｜ In Nutrition

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