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健康知識｜吃沙律好健康？小心，沙律醬恐是地雷！熱量、鈉含量馬上掌握

經常外食怕蔬菜攝取量不足，來盤沙律（沙拉）既簡便又健康！然而吃沙律時，許多人都會搭配沙律醬（沙拉醬）一起吃，甜甜酸酸的滋味，雖可改變生菜的味道，讓人更容易入口，但其高熱量又高鈉含量的特性...

12th September, 2023 ｜ In Nutrition / Infographics / Nutrition

【Everwellth專訪】屢獲世界認可！常景有機董事長林心笛的改變人生「蔬菜湯」！

若生命只剩下6個月，你會為自己做什麼呢？在友人的推薦下，被醫生宣判只剩六個月性命的林心笛接觸到來自日本的「養生蔬菜湯」，身體不適的情形逐漸獲得改善，從內到外不僅多了自信美...

2nd May, 2023 ｜ In Well-Being

蔬菜這樣放可冰一個月！教你如何正確存放薯仔不發芽

蔬菜每次買回來，一忙起來就忘記煮，常常放到爛跟發霉嗎？如果你也有這樣的困擾，由家事達人來教大家如何保存好蔬菜水果，常見的葉菜類、小黃瓜或是番茄、薯仔、南瓜與蔥，這些都有方法可以延長儲存期限...

9th June, 2022 ｜ In Nutrition

差異在哪裡？澱粉和非澱粉蔬菜營養價值比一比！

蔬菜的好處人人知，除了富含纖維、維生素和礦物質外，吃蔬菜還能預防多種慢性病，像是糖尿病、心臟疾病，和避免肥胖。蔬菜分成兩大類：澱粉類和非澱粉類蔬菜；前者包含蕃薯、玉米和豆類...

16th November, 2021 ｜ In Nutrition

【健康飲食】用餐順序吃對了，不僅吃得飽、還能變瘦變健康！

你用餐時都先吃菜、肉還是飯？每天吃下肚的食物除了帶給我們一天所需的熱量外，也會影響血糖高低和身材胖瘦。外國研究發現，飲食順序是控制血糖穩不穩定的關鍵，因此，只要用餐順序吃對了，不僅可增加飽足感...

13th September, 2021 ｜ In Nutrition

生鮮食品必需過水清洗嗎？

新鮮的蔬菜水果供給多種維他命、礦物質、纖維和抗氧化劑，是日常飲食裡不可或缺的一部分；然而，超市貨架上及街市檔裏陳列的生鮮商品，或多或少暴露在灰塵、細菌裡，這些食品買來...

16th March, 2021 ｜ In Nutrition