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【健康飲食】緩解宿醉,還在喝解酒液?推薦你10種天然解酒食物!

12th January, 2022| In Nutrition

聚餐時免不了把酒言歡,同時也得面對酒後的頭痛、嘔吐感、胃部不適症狀。雖然市售有許多解酒產品,但其功效仍有待查證,不妨利用食物中的營養素來緩解宿醉吧!

1. 牛油果

造成宿醉的原因之一,是酒精帶走了體內的鉀離子和水分,此時若能補充鉀離子就可緩解不適。牛油果每100克就有385毫克的鉀,含量相當高,適合出現宿醉時食用。

2. 香蕉

與牛油果相同,香蕉也是富含鉀的水果,藉由吃香蕉補充血糖,還可降低血液中的酒精濃度,有些人酒後胃部不適,可吃香蕉幫助緩解。

3. 西瓜

人在大量喝酒後會使微血管擴張,導致身體長時間發熱,可利用西瓜「高水分」的特性來達到利尿、解熱的效果,讓酒精更快排出體外。另外,西瓜含有「左旋-瓜胺酸」(L-citrulline)成分,能增加腦部的血流,緩解宿醉後的頭痛。




4. 菠菜

肝臟是代謝酒精的器官,而菠菜可幫助肝臟解毒,提升解酒作用。另一方面,喝酒會阻礙身體吸收葉酸,導致經常頭痛、感到疲勞等,菠菜是葉酸含量高的食物,喝酒後可多加攝取。

5. 雞蛋

雞蛋可緩解宿醉原因在於富含胺基酸,例如甲硫胺酸,可促進體內酒精分解;另外還有半胱胺酸,能幫助身體合成抗氧化物質,提升肝臟的酒精代謝力。

6. 雞湯

喝酒過量會尿頻、導致體內鈉離子流失,進而引發疲勞、嘔吐、頭痛等症狀。此時喝碗雞湯補充鈉離子,有助於緩解宿醉的疲憊感,讓身體恢復元氣。

7. 堅果

酒精會帶走礦物質鎂,降低身體的新陳代謝、使酒精滯留體內,頭痛、胃部不適也接踵而至;堅果是富含鎂的食物,除了減緩上述症狀,也可舒緩壓力、鬆弛緊繃的肌肉。




8. 牛奶、乳酪

空腹喝酒容易醉、加重不適感,建議喝酒前可喝杯牛奶、吃些乳酪等高脂肪食物,以保護胃黏膜、避免受酒精刺激,同時延緩酒精吸收。若是在酒後補充,則可幫助情緒穩定、使身心回到平衡狀態。

9. 蜂蜜水

曾有研究指出,蜂蜜含有可促進酒精分解吸收的特殊果糖,能加速排除體內酒精、改善宿醉頭痛,對於喝紅酒引起的頭痛特別有效。

10. 水

身體必須要有充足的水分才可分解酒精,換句話說,身體在缺水情況下就容易宿醉,出現暈眩或頭痛;因此在大量飲酒後一定要攝取水分,加快酒精排除。


資訊參考來源: gvm、cosmopolitan、ettoday、top1health


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