身體狀況與四季變化有關？中醫認為四季分別都有讓五臟產生病痛的「負能量」。像是夏天有「暑邪」，影響到的是五臟中的「心」；冬天則是腎。那要如何吃才能降低不適感？一起來看看。

根據中醫界說法，隨著四季變換，每個季節都會出現一些讓身體不適的症狀。像是在春天有如同風一般揚起的「風邪」，會使身體容易受涼感冒、情緒不穩；夏天有焦躁的「暑邪」，身體會因天氣太熱，導致水分流失太快；秋天有乾燥的「燥邪」；冬天則有「寒邪」。想要戰勝這些｢邪氣｣，首先需要了解每個季節，身體哪些功能容易變差，選擇適合的食材，補對位置，才能防患未然！

春：容易疲弱的五臟「肝」

春天五行屬木， 肝也屬木性；在《黃帝內經》裡亦有「肝主春」的記載，說明人體的肝臟與春季相應，肝的功能在春季最旺盛。肝負責控制血量和血流，能有效代謝水分、促進消化機能，以及調整精神。 春季有時風和日麗、陽光明媚，有時卻又冷風襲人，稍微不注意，就會受涼感冒，變化莫測的天氣下，容易情緒不穩或心情鬱悶，肝氣鬱結會引起舊病復發；肝氣升發太過，會使虛弱的肺陰更虛，到夏季容易發生寒性病變。

建議攝取的食物顏色：綠色

依照《黃帝內經》提出的「春夏補陽」原則，春天需吃溫補陽氣的食物，增強人體抵抗力。綠色蔬果蘊含多種水溶及非水溶膳食纖維能促進肝氣循環、增加體內代謝，也益於肝臟排毒，常見綠色蔬果有番薯葉、菠菜、椰菜花等，食用時應以口味清淡的方式烹煮。

▲菠菜能促進肝氣循環、增加體內代謝

夏：容易疲弱的五臟「心」

在中醫裡「心」不好，通常指的是人體十二經絡，通過心臟的「心經」所運行的整個系統，主掌意識與精神，負責造血並讓血液循環全身。夏天氣溫飆高，近期高溫更飆升到40度。在酷熱的天氣下，容易使人精神緊張，心理、情緒波動起伏，身體也容易因暑熱而汗流浹背，造成水分流失、免疫功能下降，出現心律失常、缺血、血壓升高的情況。

建議攝取的食物顏色：綠、黃、紅色

夏天人體容易缺水，而當季剛好也盛產了許多富含水分的蔬果，就很適合食用。譬如小黃瓜、勝瓜等綠色瓜果，有消暑及補水的效用；而檸檬、菠蘿屬於黃色的酸味水果，可改善暑夏食慾不佳的情況。另外，紅色蔬果可保護心血管，有利於心臟健康，可以多食用番茄、西瓜、紅色火龍果等。

秋：容易疲弱的五臟「肺」

秋天因為天氣逐漸轉為乾燥，因此中醫認為「燥」是秋天的主氣，最容易傷害到肺，易有乾咳、咽喉痛、胸悶的情形。在中秋過後，因為天氣逐漸變涼，症狀又更加明顯，出現鼻塞、甚至流鼻水感冒等症狀，皮膚也會出現乾痛。

建議攝取的食物顏色：白色

秋天可多吃些白色食物，像是梨子有潤肺止咳、保養呼吸系統的功能；有「菌中之王」之稱的銀耳，除了能滋陰養胃，也能生津潤肺。另外，白蘿蔔、洋蔥、白木耳、竹筍、茭白筍、山藥、冬瓜、薏仁等，也可用來預防、緩解秋燥傷肺。

冬：容易疲弱的五臟「腎」

《黃帝內經》記載「秋冬養陰」，認為冬季是匿藏精氣的季節。五臟中的腎在中醫界又被稱為「生命力的寶庫」，主掌發育、生殖。既是從腎提取的生命力，後天精力亦也能儲存於此。因此冬季養生首重養腎，進補吸收率亦高。

建議攝取的食物顏色：黑色

中醫認為，黑色屬腎，如果腎不好，臉色會容易發黑，因此想補腎可以多吃黑色的食材。多數黑色食物不僅營養豐富，且性質和氣味也很平和，像是黑芝麻，補肝腎、潤五臟，能夠增強男性精子活力，增強生育力；黑豆能除熱解毒，養血明目、補腎鎮心；紫米則能益氣活血。

▲黑芝麻能補肝腎、潤五臟

資訊參考來源： hello、Prevention、health