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健康知識|膽固醇過高怎麼辦?醫生實測:吃1種水果竟能降回正常值

26th January, 2024| In Medical / Infographics / Medical

膽固醇過高往往是一個警訊,會造成血管賭塞,引發心血管病變、高血壓等問題。因此當抽血檢查發現有膽固醇問題時,除了聽醫囑服藥治療外,也應從生活、飲食習慣改變起。本篇名醫透過改變病患飲食,成功將膽固醇數值降低至正常值,且不需再接受治療。


「膽固醇過高」一直是許多中年民眾的困擾。腎臟科醫師江守山在年代MUCH台和壹綜合聯合製作的健康節目《健康好生活》中表示,自己就曾遇過一名48歲的病患,因為膽固醇過高而就醫。一經檢查發現總膽固醇260、低密度膽固醇180,不過在江守山的建議下,連續3個月維持「這樣吃」,沒想到原先壞的膽固醇竟降低至正常值,且不需要再接受治療。

48歲患者膽固醇過高!名醫推每天吃1水果「3個月後降回正常值」

江守山表示,一名48歲患者於就診時已達到使用降膽固醇藥物的標準,除了總膽固醇260外,低密度膽固醇也達到180。他解釋,該名病患所檢查出俗稱壞膽固醇的低密度膽固醇,其實並非這麼壞,其中僅有小而濃的膽固醇、氧化膽固醇容易引起心血管疾病,於是他便為患者再作進一步的檢查。

然而,遺憾的是,該名患者的低濃度膽固醇中,有很高的比例是小而濃的膽固醇,因此很容易跑進血管內皮中,形成動脈粥狀硬化的狀況,屬於高風險的膽固醇型態。

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▲當抽血檢查發現膽固醇過高,可從飲食多加控制。


江守山指出,在經由思考過後,決定按照研究文獻的內容要求患者每天食用「半顆牛油果(酪梨)」,而交替的另一天則食用「5顆開心果」。而在該名患者連續服用3個月後進行回診時,小而濃的膽固醇已降為正常值,雖然LDL(低密度脂蛋白膽固醇)仍舊有150,但已經不需要再進行治療,「因為他真正壞的部分已經解決了」。

江守山也進一步解釋,牛油果(酪梨)會有如此神奇的功效,除了礦物質、維他命外,還有單元不飽和的高含量脂肪酸Omega-9,能降三高、抗發炎,可以說是整顆都是寶的水果。


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