香甜多汁的碌柚營養豐富，大人小孩都愛，也是中秋佳節必備的應景水果，尤其在大魚大肉後吃一點碌柚，還能幫助消化、促進排便。這看似無害的水果，但有4種人應避免食用，否則容易吃出問題來！
碌柚營養價值高，維他命C含量遠超過檸檬與蘋果
▲碌柚營養價值高，每100克的碌柚就含有61毫克的維他命C，為檸檬的1.5倍、蘋果的7倍。
果肉肥厚、清甜多汁的碌柚營養價值高，富含蛋白質、維他命B1、B2、C、P、膳食纖維、鈣、磷、鐵、檸檬酸等多種營養素，其中維他命C的含量相當高，根據美國農業部（USDA）指出，每100克的碌柚就含有61毫克的維他命C，為檸檬的1.5倍、蘋果的7倍！而豐富的維他命C能幫助抗氧化、增強免疫力、降低血液中膽固醇的含量，同時促進鈣和鐵的吸收。
此外，人體無法自行合成、需特別從飲食中攝取的維他命P，也大量存在於碌柚中；能幫助提高維他命C的吸收率，促進傷口癒合、減少血管硬化，同時達到養顏美容的功效。
而吃碌柚之所以能幫助消化，是因為碌柚中含有豐富的水分、膳食纖維及檸檬酸，可協助分解食物中的葡萄糖、促進消化、幫助排便順暢。此外，平常習慣重口味、吃太鹹的人，在飯後吃一些碌柚，其富含的鉀有助於排出體內多餘的鈉，減少滯留在體內的水分，有助於消水腫、預防高血壓、中風等心血管疾病。
碌柚人人都愛，但這4種人不適合吃碌柚
▲碌柚中的成分會與某些藥物發生交互作用，正在服藥中的人最好避免食用碌柚。
1.腸胃功能不佳的人
碌柚因含有大量的膳食纖維與水分，吃太多容易造成腹部脹氣、腸胃蠕動過快，因此腸胃功能不佳、消化系統不好的人，吃柚碌可能會導致腹瀉。
此外，胃潰瘍、胃食道逆流的患者也應少吃碌柚，因為碌柚會刺激腸胃，使得胃部分泌更多胃酸，反而讓胃痛等不舒服的症狀加劇。
2.正在服藥的人
碌柚和西柚因含有「呋喃香豆素」（furanocoumarins，一群存在於蔬果中的天然有機化合物），會與某些藥物發生交互作用，可能產生嚴重不良反應，因此正在服藥中的人最好避免食用碌柚。
呋喃香豆素會抑制人體內一種名為「CYP3A4」的代謝酵素，這種酵素主要存在於肝臟和小腸中，由於許多藥物都需經由CYP3A4代謝、排出體外，因此一旦被抑制，就會影響藥物代謝，可能導致藥物停留在血液中的時間更長，造成血中藥物濃度過高，進而引發不良反應、嚴重甚至會產生藥物中毒現象。要特別注意的是，其抑制藥物代謝的作用可長達數小時、甚至2～3天，即使間隔服藥也無法完全避免副作用的發生。
因此，建議正在服藥，尤其是這些藥物的人應避免食用碌柚：
降血脂藥（atorvastatin、lovastatin、simvastatin）、降血壓藥（amlodipine、felodipine、nifedipine、verapamil）、抗心律不整藥（amiodarone、quinidine、dronedarone）、鎮靜安眠藥（diazepam、midazolam、triazolam、buspirone）、免疫抑制藥（cyclosporine）、抗癲癇藥（carbamazepine）、抗凝血藥（warfarin）等。
3.腎臟病患者
碌柚的含鉀量高，腎臟功能受損的人因鉀離子的代謝能力低下，會造成體內累積過多的鉀且難以排出體外。而鉀離子過高容易引起噁心、疲勞、肌肉無力、心律不整，嚴重甚至會導致心臟驟停而猝死。
4.服用避孕藥的女性
美國研究證實，碌柚會阻礙人體對避孕藥的吸收，導致避孕藥失效。若你有性行為，正在服用避孕藥且還不想成為一名媽媽，那請避免食用碌柚為佳。
資訊參考來源：commonhealth 、wikipedia、health.tvbs
