<-- 20240308, TAM --> ` <-- end 20240308, TAM -->
Menu
Shop
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being
INSPIRATION
Infographics
Quotes
NEWS

【健康飲食】能量棒很健康?掌握7大原則才能吃得營養無負擔!

22nd September, 2021| In Nutrition

許多人假日爬山、平日工作肚子餓會習慣來根能量棒,當作健康的能量補充小點,雖然標榜「高蛋白」、「高纖」,市面上的能量棒其實大部分有「高糖」或「高脂」的問題,吃多了不但無法幫助瘦身,還會讓人發胖、蛀牙,購買前要看清楚營養標示。

想減肥,真的能吃能量棒嗎?能量棒雖能幫助身體補充蛋白質、碳水化合物和脂肪等三大營養素,並由健康的穀物、堅果、果乾、蛋白所組成,但是許多能量棒會加上朱古力,或是製成焦糖、蜂蜜、奶茶等口味,那些添加了額外糖分、人工甜味劑、色素和膨脹劑等化學添加物的能量棒,並沒有辦法幫助減重,長期食用還可能會造成過敏、大腦與器官損害,甚至是致癌等副作用。

20210913_FB Content_1.jpg

挑選能量棒7大原則

1. 低糖及低熱量為第一要件
有決心想要減肥的人,在買吃的之前應該都會查看食物的營養成分標示,並選擇「低糖」、「低熱量」的品項,才能吃得無負擔,避免養出肥胖與高血糖體質。

而能量棒的熱量區間與營養含量,應依據以下標準(以單條計算)去做挑選:

卡路里:150-200大卡之間
蛋白質:20 克以上
飽和脂肪:低於3克
膳食纖維:高於4克
糖分:少於卡路里含量的35%

2. 選擇含「乳清蛋白」能量棒
有足夠的蛋白質只是基本,有足夠的「優良蛋白質」,才是好的能量棒所該具備的條件。市面上的高蛋白產品眾多,讓人眼花撩亂,選擇含有「乳清蛋白」的能量棒,才能提升身體的最大吸收率,最大化健身或是減重效果。

3. 蛋白質含量要高
研究指出,補充含有20公克以上蛋白質的能量棒,才能對於運動或健身後補充能量、修復肌肉有明顯的幫助。產品包裝上光是寫「含有蛋白質」是不夠的,在購買前須檢查營養成分標示,只選擇含有充足且優質的蛋白質的能量棒,否則只是白忙一場又白花錢!

4. 注意碳水化合物與蛋白質的比例
能量棒不太可能全部都由蛋白質所構成,因為這樣會很難入口;加入碳水化合物不僅可以幫助快速補充血糖,提升飽足感,還能幫助蛋白質的吸收,至於能量棒的碳水化合物和蛋白質比重,則應為1:2。

20210913_FB Content_2.jpg

5. 飽和脂肪含量不可過高
許多能量棒為了美味,會增加朱古力、棕櫚油等成分,使得飽和脂肪含量過高,如果平常又愛吃紅肉,可能會導致飽和脂肪攝取過多,增加血栓與相關心血管疾病的風險。

如果你計畫在運動後吃能量棒,那麼你應該選擇脂肪含量少的品項,因為剛運動完,比較適合吃含有蛋白質和碳水化合物的食物,幫助恢復體力和肌肉合成,若攝入過多脂肪,則可能直接被儲存起來成為皮下脂肪,反而降低減重效果。

6. 避免人工甜味劑
有些廠商為了降低能量棒的碳水化合物含量,但是又想增加甜味,會選擇添加糖醇(sugar alcohols)如麥芽糖醇(maltitol)和赤藻糖醇(erythritol),雖然糖醇的熱量低,但是不能完全被身體吸收,而有些人可能會對糖醇過敏,而出現腹瀉、痙攣、脹氣、腸胃不適等症狀。
另外,能量棒也可能含有甘蔗轉化糖漿(cane invert syrup)或糙米糖漿(brown rice syrup),這兩種糖的含糖量高,較適合專業運動員或是長時間運動者食用,運動量一般或是正在減肥的人,則應避免攝取。

7. 純天然最好
食物若經過太多的加工與精緻化,其完整的營養反而會被破壞,能量棒也是一樣,所以應盡量選擇成分簡單、不複雜的產品。


資訊參考來源:worldgymtaiwan、taiwannutrition、hk01、consumer.org.hk、ch.com.tw


Back

最新文章

專研中醫藥超過144年!余仁生傳被日本集團爭相收購,到底吸引力在哪?

專精中藥材販售、中藥保健品研發及醫治等領域的百年企業「余仁生」,近日盛傳將被日本集團收購,雖傳言尚未證實,不過余仁生從一間中藥店鋪發展至今,已然成為國際性中醫藥企業,...
29th March, 2024 | In Medical

香港好去處 2024|地球一小時嘉年華 西九舉行綠色市集+特別嘉賓歐亞水獺 Lutra現身

今晚8:30PM 約定您熄燈一小時!由世界自然基金會香港分會(WWF)舉辦的「地球一小時」,今天下午在西九文化區亦舉辦「地球一小時嘉年華」,為大眾帶來一系列精彩活動,...
21st March, 2024 | In INSPIRATION

手臂遭火車撞斷,印度男畫家挺過12小時手術「移植女雙臂」!

印度德里一名45歲男畫家(Raj Kumar)數年前因一場火車意外失去雙臂,今(2024)年初在經歷12小時的手術後,成功移植一對女手臂,未來有望能重拾畫筆。遇火車意...
21st March, 2024 | In Medical

香港好去處2024|香港花卉展覽2024 「香彩雀」為主題花 7大打卡位

一年一度的「2024香港花卉展覽」盛事一連十天在維園舉行,每年均吸引逾200個本地、內地及海外園藝團體參加。今屆香港花卉展覽會以花色繽紛的香彩雀為主題花,並以「雀躍全城」為主題...
15th March, 2024 | In INSPIRATION

花茶食譜|喝花茶有哪些功效、注意事項?3款簡易花茶食譜推薦你!

花茶種類多、香氣佳,是許多女性喜愛的茶飲,對身體好處也不少,文中除了介紹花茶功效與注意事項之外,還要推薦你3款簡易花茶食譜,讓你不出門也能輕鬆喝杯好茶。花茶種類、功效...
15th March, 2024 | In Nutrition

按摩好去處2024|香港7大全身按摩、泰式按摩、通淋巴 附有最新價錢、收費

香港多間酒店、按摩店有不同的按摩療程種類,包括:泰式按摩、精油按摩、熱石按摩、足部按摩、草藥球按摩及孕婦按摩等。按摩空間務求讓客人妨如在泰國寧靜般的渡假之旅中,營造出身心輕鬆的感覺...
13th March, 2024 | In Well-Being

食譜|身體濕氣重、沒精神,10款大小朋友都適喝的去濕湯水!

近來天氣非常潮濕、相對濕度達到100%,對人體健康來說,體內濕氣多容易沒胃口、無精打采、排便黏膩、頭痛等等,相當惱人。想排除身體濕氣嗎?推薦你文中10款去濕湯水,大小朋友都適喝喔...
13th March, 2024 | In Nutrition

食譜|栗子別只蒸熟吃,教你用7道食譜品嚐栗子美味!

「栗子」營養價值豐富、口感香甜,簡單蒸熟就可吃出美味,不僅如此,將栗子入菜也相當適合,本文介紹你7種栗子料理法,快試試栗子的不同風味吧。栗子富含多種營養,像是膳食纖維...
12th March, 2024 | In Nutrition

香港好去處2024|「teamLab:光漣」展覽 發光蛋於添馬公園和中西區海濱長廊展出

康樂及文化事務署夥拍國際藝術團隊teamLab打造的「teamLab:光漣」展覽,3月-6月在添馬公園和中西區海濱長廊(中環段)舉行,展示數百個色彩繽紛的發光蛋形裝置藝術...
11th March, 2024 | In INSPIRATION

醫生專訪|亞東醫院打造人性化影像檢測環境,提供看診、檢查一站式及精準醫療服務

就醫過程免不了需要進一步的影像醫學檢查,來幫助醫生確認病症。為了讓病患能有更舒適的檢查環境,亞東醫院以病患為出發點,於婦女中心內,針對乳房檢查採同場域看診、檢查的一站式服務...
11th March, 2024 | In Medical

Everwellth Newsletter

With exclusive updates and deals