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食譜-美容佳品-桃膠功效-促進腸道蠕動-美顏-nutrition-桃膠的功效常常被人說有美容功效、促進腸道蠕動,而且被廣泛使用在中國的傳統飲食當中,可見於常用於甜品和煲湯的材料中。古代的醫書內也有記載,桃膠可以治療血淋(小便帶血)和石淋(小便赤痛)等病症,生津止渴,和舒緩壓力等等。

食譜|「美容佳品」桃膠的功效?4大促進腸道蠕動食譜

27th September, 2024| In Nutrition

桃膠的功效常常被人說有美容功效、促進腸道蠕動,而且被廣泛使用在中國的傳統飲食當中,可見於常用於甜品和煲湯的材料中。古代的醫書內也有記載,桃膠可以治療血淋(小便帶血)和石淋(小便赤痛)等病症,生津止渴,和舒緩壓力等等。

桃膠食譜1.桃膠銀耳糖水

材料:

桃膠50克、銀耳20克、冰糖:適量、水:適量、幾片橙皮(可選)

「美容佳品」桃膠的功效? 4大食譜_Content_1.jpg

做法:

1.將桃膠放入清水中浸泡約2-3小時,直至變軟。

2.銀耳提前浸泡約30分鐘,然後撕成小朵。

3.在鍋中加入適量水,放入浸泡好的桃膠和銀耳。中小火煮沸後,轉小火煮約30分鐘,直至銀耳變軟。

4.根據個人口味加入冰糖,繼續煮5-10分鐘,直到冰糖完全融化。

5.可加入幾片橙皮增添香氣,然後關火,稍微冷卻後即可享用。

桃膠食譜2.桃膠椰漿

材料:

桃膠:50克、椰漿200毫升、冰糖:適量、水:適量、水果(如芒果)、適量(可選)

做法:

1. 將桃膠浸泡2-3小時,直至變軟。

2. 在鍋中加入水,放入桃膠,煮約30分鐘。

3. 加入椰漿和冰糖,繼續小火煮10分鐘,至糖融化。

4. 可加入切好的水果,冷藏後享用。

桃膠食譜3. 桃膠水果沙

材料:桃膠:30克、各類水果(如西瓜、哈密瓜、葡萄等)、蜂蜜(適量)、檸檬汁(少許)

做法:

1. 將桃膠浸泡2-3小時,然後用水煮熟。

2. 將各類水果切成小塊,放入碗中。

3. 將煮熟的桃膠加入水果中,淋上蜂蜜和檸檬汁,輕輕攪拌均勻即可。

桃膠食譜4. 桃膠紅棗湯

材料:桃膠:30克、紅棗:10顆、冰糖(適量)、水(適量)

做法:

1.將桃膠浸泡2-3小時。

2. 紅棗去核,與桃膠一同放入鍋中。

3. 加入水,煮沸後轉小火,煮約30分鐘。

4. 根據口味加入冰糖,煮至糖融化,然後即可享用。


(延伸閱讀:2024 全球營養師票選!10 大超級食物Superfood上榜


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