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【健康飲食】告別止痛藥!多吃這4類營養素,有效緩解惱人頭痛

10th May, 2021| In Nutrition

現代人生活壓力大,加上飲食不均衡、內分泌失調等,許多人都有經常頭痛的困擾,其中又以緊張性頭痛(Tension Headache)及偏頭痛(Migraine)最為常見。根據世界衛生組織(WHO)統計,緊張型頭痛和偏頭痛是僅次於蛀牙的兩個最常見的病症;當頭痛發作時除了靠止痛藥舒緩外,研究發現,以下4種營養素有助於改善頭痛症狀。
如何分辨是偏頭痛還是緊張性頭痛?



頭痛的種類有許多種,其中最常見的就是緊張性頭痛及偏頭痛:

緊張性頭痛(Tension Headache):
又稱為壓力性頭痛或緊縮性頭痛,好發於工作壓力大、情緒緊繃的人。形成原因主要為處於情緒緊繃或壓力下時,導致肩、頸、背部的肌肉過度收縮,連帶造成頭部的肌肉與血管緊縮,使得血液循環變差產生發炎,進而引起頭痛;另有少數則是姿勢不良、牙齒咬合問題所引起。

痛的範圍包含頭部兩側、後腦、頸部等,痛的特性則是鈍痛(痛勢緩慢,不同於刀刺般的尖銳劇痛感)、脹痛、束緊感、壓迫感、麻木感,而非搏動性疼痛(疼動方式會呈現像血管搏動的規律性),通常也不會伴隨噁心或嘔吐,且壓力越大、情緒越緊繃時,頭痛會更加劇烈,通常在下午至晚上發作,這類患者可能同時也會感到肩頸肌肉痠痛、僵硬。

偏頭痛(Migraine):
造成偏頭痛的原因並不單純,一般是因為受到壓力、飲食、賀爾蒙失調等刺激,誘發血管內的血小板釋放血清素,此時血管會收縮,而當血清素釋放完畢後,造成血管彈性擴張,壓迫到旁邊的痛覺神經,進而分泌發炎物質,引發偏頭痛。

多發作於一側的太陽穴,但也可能出現在頭部兩側或後腦,會感覺到搏動性的疼痛,且疼痛感往往會由輕微轉變為劇烈,同時伴隨臉色蒼白、噁心、嘔吐、視覺模糊、畏光、怕吵等症狀。發作時如果繼續活動、說話,或是待在吵雜的環境,都會讓頭痛加劇;發作後可能持續好幾個小時或數天,讓人無法做其他事情,嚴重影響到生活品質及工作表現。

補充4種營養素,跟惱人頭痛說拜拜!



許多人飽受頭痛的折磨,當發作時需要吃止痛藥才能緩解,但你知道透過飲食也能有效改善頭痛症狀嗎?根據營養醫學及研究證實,補充以下4種營養素,讓你和惱人頭痛說拜拜!

1.維他命B群
國外研究發現,維他命B群有助於維持血清素神經系統的穩定,進而改善頭痛症狀,並能降低焦慮、憂鬱等情形。全穀類、蛋、牛奶、豬肝、魚類及菠菜等食物均含豐富的維他命B群。

2.鈣
鈣質可改善肌肉收縮與神經傳導功能,並舒緩腦部血管收縮,進而緩解頭痛現象,且有助於穩定情緒、改善失眠。鈣常存在於小魚乾、豆干、深綠色蔬菜、黑芝麻、牛奶及乳製品中。

3.鎂
鎂可幫助放鬆肌肉、調節血液循環,舒緩緊縮的腦部血管,並促進鈣質吸收,有助於平穩情緒。富含鎂的食物有香蕉、深綠色蔬菜、肉鯽魚、杏仁、腰果、芝麻等堅果種子類。

4.輔酵素Q10 
輔酵素Q10能增加腦神經細胞粒線體的能量來源,幫助抗氧化,以對抗血管神經氧化壓力,研究指出,補充輔酵素Q10能改善因血管神經變化而引起的頭痛。可藉由多吃魚類、內臟類(例如:豬肝、豬心)、肉類(紅肉、白肉均可)、綠色蔬菜、大豆及堅果類等食物補充輔酵素Q10。



資訊參考來源:heho、health.tvbs

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