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【健康飲食】消暑喝凍飲? 不如喝花茶!

10th May, 2021| In Nutrition

大熱天時,喝一杯冰水或汽水確實令人「透心涼」,但經常喝凍飲,在中醫角度來說會令脾胃受寒,而且不利血氣循環,尤其是女性,若喝太多凍飲,會影響子宮健康,嚴重者可造成月經不調。因此,不要經常以喝凍飲來降溫,建議可多喝常溫的開水,或自製一些果汁如雪梨汁來消暑。

用冷水洗澡

夏天外出後,回家洗一個冷水澡是不少人的消暑方法。雖然冷水澡對人體健康有益,但切忌在運動後及滿身大汗時直接以冷水洗澡,因人體在排汗時毛孔正在擴張,冷水則令血管突然收縮,影響血液循環,令心臟無法負荷,更有機會出現休克情況。因此建議洗冷水澡前,先抹乾身上的汗水,等待一會兒才開始洗澡。

不穿衣服

夏日炎炎,不少男士都喜歡「打赤膊」,有些家長也會讓孩子不穿衣服,以令他們感到涼快。不過,不穿衣服會讓身體直接吹風,令身體毛孔收縮,反令熱氣困在身體內無法排出,令人更覺悶熱,建議可穿著一些排汗透氣的淺色衣服。

留在室內 長開冷氣

天氣太熱,很多人都不想外出,會選擇留在家中長開著冷氣。但其實人體要靠排汗來降溫,若長期留在冷氣地方,身體未必能散熱,暑氣無法排出,建議可選擇在早上或黃昏這些不太炎熱的時間到戶外散步,出一下汗,讓身體降降溫。

多種花茶可供消暑

除了冷飲,泡一壺花茶也是不錯的選擇。以下是註冊中醫殷明慧中醫博士建議的3款消暑花茶。


1. 玫瑰花蘋果茶

玫瑰花性質溫和,行氣解鬱,醒脾和胃,行氣止痛,有助促進新陳代謝,再配合蘋果的啖啖甜酸味,消脂消暑。適合壓力大,脘滿氣滯、消化不良的人士。


做法:

將半個蘋果去皮切粒,加入滾水煮10分鐘,再放入燜燒壺1小時。之後加入10克玫瑰花焗5分鐘,最後可加入適量蜜糖調味。

簡易做法:

將適量的玫瑰花粒加入蘋果茶包,開水沖泡5分鐘便可,方便快捷。


2. 洛神花山楂茶

洛神花有有降血壓及安神的功效,山楂則有助消脂,降低血糖及血壓。適合血脂高、高血壓人士。


做法:

將6克洛神花及10克生山楂,用開水浸泡5至8分鐘。


3. 菊花枸杞茶

菊花清熱解毒,枸杞則可明目,對消暑有幫助﹗適合心煩氣躁、眼垢多肝火旺的人士。


做法:

將10克菊花及6克枸杞,用開水浸泡10分鐘,可加入適量蜜糖/冰糖調味。


泡茶小貼士

1. 花茶適宜浸焗,不宜煲。

2. 花茶不宜喝大多,每次喝1杯便足夠

3. 花茶不宜長浸,大約浸泡5至8分鐘,便可將花拿走。

4. 多種花茶均不適宜孕婦飲用,孕婦飲用前應諮詢專業人士。








Photo credit: rawpixel.com









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