一般人對骨折的概念是「補鈣」，不過一味地補鈣並非上上策，中醫將骨折後的復原狀態分為3階段並依此進行食療，有助於修復組織、養骨頭，讓復原之路更加順利。
骨折後需多久才會癒合？
骨折後，治療與復原時間是患者家屬最關心的焦點，一般來說，骨折後的癒合時間點約在4～6週之後，不過仍需視骨折部位而定，例如：手腕骨折患者在第6週後已有良好的承受外力程度；至於大、小腿骨折患者則需較多的時間進行復原，有些可能需要花費3個月以上。復原期間切勿心急，建議治療、食療、復建並進，才可減少患處發炎，提升骨頭復原力。
骨折調理：中醫3階段養骨食療原則
骨折患者該怎麼吃才能幫助癒合？中醫依照骨頭復原的「祛瘀、生新、骨合」狀態，將食療重點分為3階段，以下說明之：
【骨折食療階段1】血腫期
此時為骨折早期（第1～2週），因患處周圍有許多發炎細胞，會有紅腫熱痛之感，稱之為血腫期。治療重點以活血化瘀、消腫止痛為主，同時提升血液循環。飲食方面以清淡為宜，可多食用雪耳、雲耳、秋葵、魚湯、韭菜等食物，以利祛瘀活血，補充膠質；建議同時補充維他命C（例：番石榴），可促進膠原蛋白形成，為受傷的骨頭打好復原基礎。
▲骨折早期（血腫期）可吃雲耳幫助活血化瘀。
【骨折食療階段2】骨頭修復期
在骨折中期（第3～4週）時，患處的瘀血已改善許多，僅剩皮下瘀斑，外表顏色已從紅腫轉為暗紫色。此時也是骨痂形成期，主要促進骨頭組織的生成，使筋脈、骨頭得以接續，是為骨頭修復期。食療重點以接骨續筋為主，需多攝取鈣（小魚乾、牛奶、黑芝麻等）、蛋白質（豆類、雞蛋、魚、肉類）；另外也可食用四物湯，可持續祛瘀並調補氣血。
▲骨折中期可攝取鈣、蛋白質幫助骨頭修復。
【骨折食療階段3】塑形期
骨折發生一個月，患部的瘀斑已消退，疼痛感已不復見，但活動時仍有緊繃或使不上力的感覺。在此階段，骨斷之處與新生骨組織已逐漸接合，肌肉、關節功能也漸漸恢復，為使骨頭接合得更穩固，食療上除了持續調補氣血，需著重補肝腎、壯筋骨，可多攝取黑色食物（黑豆、黑芝麻、桑葚、紫米）、羊肉等，或飲用十全大補湯幫助修復。
▲黑豆入肝腎，有助於提升骨折後期癒合力。
