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流感來襲補充這8項營養素 維持強健好體力!

24th May, 2023| In Nutrition

疫情反反覆覆,近期一些「天選之人」也紛紛確診,加上近期天氣變化大,抵抗力平時就比較弱的人切勿掉以輕心!平時可多補充以下介紹的8項營養素,像是維他命、蒜素、膳食纖維等,且這些營養素在日常食物中就可攝取的到,不妨多吃這些食物,讓你維持好的抵抗力,練就「百毒不侵」的強壯身體!


預防流感營養素1.維他命C 

維他命C又稱作抗壞血酸是人體不可或缺的營養素之一,除了具有優秀的抗氧化能力外,功效還包括抗發炎、抗病毒能力。另外,維他命C還能加強白血球的活躍性,協助體內膠原蛋白生成,有助於受傷的傷口癒合。含有豐富維他命C的食物包括:西柚、奇異果、番石榴等。


預防流感營養素2.維他命A

維他命A除了能幫助眼睛維持健康,以及骨骼及牙齒生長外,還能維持體內黏膜細胞完整性,阻止有害物質入侵、增強皮膚抵抗力。另外,維他命A還能維持喉嚨、鼻黏膜、肺黏膜組織健康,降低上呼吸感染的機會。含有豐富維他命A的食物包括:紅蘿蔔、木瓜等。

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▲紅蘿蔔含豐富的維他命A,能抵抗有害物質入侵、增強皮膚抵抗力。


預防流感營養素3.維他命D

維他命D除了可以補鈣,增進體內鈣質吸收,促進骨骼、牙齒健康,另外維他命D還可幫助調節免疫系統。除了透過曬太陽獲得維他命D外,也可吃含有豐富維他命D的食物包括:牛奶、蛋。


預防流感營養素4.維他命E

維生素E具有強大的抗氧化能力,除了能提高身體免疫力,預防血管栓塞或硬化,也能抑制致癌物質生長。含有豐富維他命E的食物包括:深綠色蔬菜、堅果等。


預防流感營養素5.Omega-3 脂肪酸

Omega-3脂肪酸除了能預防心血管疾病外,也能降低體內膽固醇。另外Omega-3還能幫助血液產生抗流感細胞,進而提升免疫力。含有豐富Omega-3 脂肪酸的食物包括:三文魚、鯖魚等。


預防流感營養素6.蒜素

蒜素能殺滅並抑制食物中多種真菌及病毒,有助增強身體抵抗力。另外蒜素與維他命B結合,更有助消除疲勞。含有豐富蒜素的食物包括:洋蔥、大蒜等。

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▲洋蔥含蒜素,有助增強身體抵抗力。


預防流感營養素7.好油

攝取好的脂肪能增強免疫細胞的活性,像是在每餐攝取一茶匙含單元不飽和脂肪酸及維他命E、K的油類,例如橄欖油、芥花油等,除了有利血管保養,也有助對抗身體發炎反應。


預防流感營養素8.膳食纖維

膳食纖維除了能促進腸胃蠕動,也能加速身體中廢物的排除,並改變腸道中的細菌種類,維持腸道健康,避免癌細胞生成。含有豐富膳食纖維的食物包括:糙米、燕麥等。



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