每到夏天，盛夏高溫總讓你煩躁難耐嗎？想要舒緩心浮氣躁，注意飲食是一個好方法，在中醫五行理論中，心屬「火」，對應顏色為「紅色」，因此多吃紅色食物將有助於護心、養心，以下9種紅色食物不妨多攝取。
夏天養心紅色食物1：蘋果
中醫認為，蘋果性平、生津止渴、益心氣，夏季食用可清熱消暑，尤其蘋果含有豐富的果膠，還能減少血液中的壞膽固醇，有益心臟健康。
夏天養心紅色食物2：紅石榴
紅石榴同樣有生津止渴的功效，而且富含花青素、單寧等抗氧化物，對於抗炎、降血脂、保護心臟相當有幫助。
▲紅石榴有助於養心。
夏天養心紅色食物3：番茄
番茄除了富含維他命A、C之外，其大量的茄紅素更是保護心血管的天然良藥，研究指出，食用番茄有助於降低血糖，並且預防動脈硬化發生。
夏天養心紅色食物4：西瓜
紅色西瓜同樣有豐富的茄紅素，而且含量為番茄的5倍，堪稱「茄紅素之王」，可幫助改善血管功能；除此之外，西瓜含鉀離子，能排除身體多餘的鈉，有助於降血壓，維護心血管健康。
夏天養心紅色食物5：山楂
山楂中的活性化合物具有擴張血管的作用，可使血管放鬆、讓血液流動更為順暢，進而降低血壓，可謂護心的好食材。
▲山楂可使血管放鬆，有助於夏季養心。
夏天養心紅色食物6：紅棗
紅棗味甘性溫、補益心氣，當中含有「環磷酸腺苷」，有助於放鬆人體的冠狀血管、強化心肌收縮力，並且維持心臟的正常活動。
夏天養心紅色食物7：三文魚
三文魚富含Omega-3不飽和脂肪酸，能降低三酸甘油酯，避免血管變窄、血壓升高，此外還可抗炎、保持血管彈性，進而防止血栓或中風。
夏天養心紅色食物8：車厘子
車厘子補心氣、養心血，其豐富的花青素有助於降低血壓與膽固醇，達到預防心血管疾病的作用，維護心臟健康。值得一提的是，車厘子的抗血栓功效非常良好， 甚至被國外營養師喻為「心臟的阿士匹靈」，有助於減少心腦血管疾病的風險。
夏天養心紅色食物9：紅甜椒
紅甜椒含有辣椒紅素，其抗氧化功效相當不錯，可避免膽固醇沉積於血管壁上，進而預防動脈硬化、心肌梗塞等情況發生。小提醒，辣椒紅素為脂溶性營養素，料理時建議以油烹調，有助於提高人體吸收率。
