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健康知識|大餐後想消胃氣 吃這5種食物能有效排除

17th August, 2022| In Nutrition

吃大餐後容易有胃氣是因為在吃東西時習慣邊吃邊說話,吞下太多空氣,或是吃太多容易脹氣的食物造成。如果有這樣的困擾,不妨吃這5項食物,讓你在大快朵頤後肚子一身輕。


胃氣緩解食物1:薄荷

薄荷的主要成分為「薄荷醇」,能散發清新的味道,常被用來當作提神、抗菌或緩解感冒、咳嗽、發燒的藥草。除此之外,薄荷裡含有「薄荷酮」也能放鬆胃道平滑肌,增加膽汁分泌、促使膽汁流動,加快消化速度,改善胃氣、消化不良等症狀。在大餐前後喝一杯薄荷茶,也有助於維持健康的膽固醇濃度。


如何食用:將適量薄荷葉放入開水中泡10分鐘,置冷後飲用。



胃氣緩解食物2:生薑

生薑有殺菌作用,含有「薑辣素」,能促進血液、末梢循環,增強免疫力、促進胃酸分泌。另外生薑的萃取物「薑烯酚」,能緩解胃氣脹,舒緩腹脹、噁心與消化不良,也能幫助放鬆緊繃的腸道肌肉,防止腸氣積累。


如何食用:磨成蓉後放入茶類飲料食用,也可以加入含有水果酵素的梅子、菠蘿、木瓜,幫助腸胃蠕動。



胃氣緩解食物3:烏龍茶

烏龍茶是青茶的一種,製作過程繁複,介於無發酵的綠茶與全發酵的紅茶之間,屬於半發酵茶。茶性溫潤,有促進腸胃蠕動、降低血脂肪的作用,適量飲用能幫助增加胃腸排空的能力。

如何食用:充分溫壺後,加入茶葉,用煮沸熱水沖泡


胃氣緩解食物4:椰子水

清涼解渴的椰子水,是夏天消暑的聖品,富含天然電解質鉀,不僅是許多人激烈運動後首選的機能飲料之一,其實也能排除在大吃大喝過後吸收過多的鈉,減少身體鹽分,加速排除腹部胃氣、體內多餘的水分。另外椰子水裏頭的膳食纖維,除了能增加飽足感以外,也能幫助腸胃蠕動,促進食物消化。


如何食用:體質偏寒的人,不建議喝太多椰子水,一天1~2杯為限。


胃氣緩解食物5:乳酪

胃氣脹發生的其中原因,就是因為腸道中的好菌與壞菌的數量失衡。而乳酪裏頭含有大量的乳酸菌,能抑制害菌,使腸內菌叢恢復正常,減少食物發酵過程中產生的氣體。乳酸菌也能減少因吃太多酒精、含糖食物造成的腸胃發炎,很適合作為大餐後隔天的早餐。


如何食用:選擇無糖乳酪






資訊參考來源: hello、Prevention、bwhealth


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