每當到了季節轉換，不少人都得面臨換季敏感問題，此時除了保持環境清潔，遠離塵蟎、灰塵等環境過敏原之外，也可多攝取「九宮格營養素」與相關食物減緩症狀。
「過敏」指的是身體免疫系統對潛在過敏原產生的「過度反應」，並釋放出化學物質「組織胺」，引發一連的發炎反應，例如：皮膚搔癢、鼻炎、氣喘、等過敏症狀。在做好環境整潔之餘，飲食方面則可攝取9大營養素幫助舒緩、改善。
換季抗敏感營養素1：維他命A
具有強化黏膜細胞、保護黏膜的作用，避免因過敏發炎而導致黏膜受損。
【食物來源】南瓜、動物肝臟、胡蘿蔔
換季抗敏感營養素2：維他命C
同樣有保護黏膜作用，能降低過敏原入侵體內、引發發炎反應，同時有抗組織胺功效，舒緩過敏不適。
【食物來源】番石榴、奇異果、西蘭花
換季抗敏感營養素3：維他命D
是維持免疫系統正常運作的營養素之一，缺乏時除了容易感冒，也會引發過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎等疾病，除了飲食攝取維他命D，也可透過曬太陽讓體內自行合成。
【食物來源】黑木耳、乾香菇、三文魚
▲黑木耳是維他命D食物來源，可維持免疫系統正常運作。
換季抗敏感營養素4：維他命E
是人體的天然抗氧化營養素，能有效對抗自由基，同時提升免疫功能，降低過敏所造成的發炎反應。
【食物來源】牛油果、堅果、穀類
換季抗敏感營養素5：鎂
屬於天然的鎮定劑，能使神經安定、降低身體的過敏反應，對氣喘患者來說也是天然的「支氣管擴張劑」，可幫助氣管放鬆。
【食物來源】香蕉、黑朱古力、豆莢類
換季抗敏感營養素6：Omega-3脂肪酸
是天然的抗炎營養素之一，能減緩或抑制身體的過敏發炎反應，同時強化免疫系統。
【食物來源】三文魚、堅果、亞麻籽油
▲堅果富含維他命E，能抑制身體的過敏發炎反應。
換季抗敏感營養素7：檞皮素
是來自植物的多酚成分，屬於「類黃酮素」的一種，能抑制組織胺分泌，減少過敏所引起的腫脹、搔癢症狀。
【食物來源】洋蔥、蘋果、西蘭花
換季抗敏感營養素8：益生菌
腸道健康與免疫系統息息相關，益生菌可增加腸道好菌數、維持腸道菌相平衡，進而提升免疫力，減緩過敏症狀。
【食物來源】乳酪、納豆
換季抗敏感營養素9：兒茶素
兒茶素「抗氧化」是最為人所知的功效，除此之外，還能減少皮膚過敏所引發的搔癢感。建議搭配維他命C攝取，可大幅提升人體吸收率。
【食物來源】綠茶、烏龍茶、煎茶
▲綠茶含有大量兒茶素，能降低過敏所引發的皮膚搔癢。
資訊參考來源：heho、topick、ltn
