Menu
Shop
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being
INSPIRATION
Infographics
Quotes
NEWS

健康知識|過年大吃大喝恐發胖!調整8個飲食習慣可避免體重飆升

7th February, 2024| In Nutrition

過年期間年菜、美食之多,是一年當中最有口福的時候,但若未加以節制,年後可得花上不少心力減重!不妨就從過年期間調整飲食習慣,控制熱量攝取,快記下這8個方式吧。

【調整過年飲食習慣1】享用年菜前喝水300 c.c.

當身體水分不足時,大腦無法確切分辨出是口渴還是飢餓、容易混淆訊息,進而「誤認口渴為飢餓」並造成進食過量。建議在享用年菜前,先喝300 c.c. 溫開水,能避免大腦訊息混淆,同時提升飽足感。


【調整過年飲食習慣2】每餐先吃「蔬菜」

進食順序是控制熱量攝取的一大關鍵,建議每一餐先從蔬菜開始吃起,藉由大量膳食纖維來增添飽足感、降低進食量;接著才是湯、肉類(蛋白質)、白飯(澱粉),並於餐後0.5~1小時吃水果,避免血糖大幅波動。
20240206_【Infographic+文】健康知識|過年大吃大喝恐發胖!調整8個飲食習慣可避免體重飆升_S__FB Content_1.jpg
▲過年聚會用餐,建議從蔬菜吃起。


【調整過年飲食習慣3】用小碗、小盤子盛裝

年菜當前加上氣氛使然,常讓人一碗接一碗盛裝,不知不覺就吃進一大堆食物。用餐時不妨改用小碗小盤,才不會一下子吃太多而不自覺喔。


【調整過年飲食習慣4】每一口咀嚼20下

狼吞虎嚥是體重增加的要素之一,不僅吃進過多食物、也會影響消化,造成胃部脹氣。要知道的是,細嚼慢嚥能提升腸道對食物的消化吸收,避免太多食物進到胃裡造成脂肪堆積、甚至胃部傷害。建議每一口食物至少咀嚼20下,細細品嚐食物風味吧。


【調整過年飲食習慣5】替換「澱粉類」食物

不少年節佳餚皆屬於澱粉類,例如:蘿蔔糕、水餃、芋頭、栗子、年糕、紅豆等食物,此外有些料理還會使用太白粉、樹薯粉芶芡,以增加湯頭濃稠度。若是吃了這一類食物,記得要減少白飯攝取量,或可用五穀飯、糙米飯代替,還能補充膳食纖維、促進腸道蠕動喔。
20240206_【Infographic+文】健康知識|過年大吃大喝恐發胖!調整8個飲食習慣可避免體重飆升_S__FB Content_2.jpg
▲吃了蘿蔔糕等澱粉類年菜,則白飯需減量或改五穀飯。


【調整過年飲食習慣6】吃到7-8分飽就放下筷子

要避免攝取太多熱量,就是控制吃進肚子的食物,最佳方式是吃「7、8分飽」就可放下筷子。不過究竟什麼程度7、8分飽呢?曾有專家指出,當你吃到「不覺得撐、但已經不餓了」的時候,就可放下筷子囉。


【調整過年飲食習慣7】零食選擇小包裝、小份量

市售年節零食為了提升口感,皆添加不少鹽、糖分與油脂,熱量也隨之增加。然而,過年少不了零食、糖果、肉乾等食物,建議可選擇小包裝食用、或以小碟子盛裝慢慢吃,避免一不小心就吃進大把零食。


【調整過年飲食習慣8】喝酒不如喝茶

過年期間少不了喝酒助興,不過酒精熱量可不低,一杯杯啤酒下肚,讓你無形間喝進許多卡路里。建議可以「茶」取代酒,除了降低熱量攝取、減少宿醉不適,還可幫助消脂,可謂一舉數得喔。


20240206_【Infographic+文】健康知識|過年大吃大喝恐發胖!調整8個飲食習慣可避免體重飆升_S__FB OG.jpg



Tags :
Back

最新文章

超強傳染力、酒精無效!食物中毒案禍首「諾羅病毒」,傳染途徑、症狀、治療、預防一次看

每年冬季至初春季節,都是諾羅病毒好發的季節。雖然諾羅病毒並非罕見,但是卻是近期造成多起餐廳食物中毒案的主要禍首,因此而備受關注。到底諾羅病毒是什麼?感染後有哪些症狀?...
19th April, 2024 | In Medical

搭的士無需再比現金?超過1,000架的士已安裝「Taxi Pay」可支援 18 種電子支付方式!

香港的士都以現金支付為主,如果碰巧遇上現金不足的情況,就會相當不便。而最近首個獲運輸署批准電子的士支付平台「Taxi Pay」就正式上線,已在超過1,000架的士已安裝,可支援 18...
15th April, 2024 | In INSPIRATION

香港首間中醫醫院預計2025年底投入服務 涵蓋兒科、骨科和針灸科多個專科

位於將軍澳百勝角的香港中醫醫院預計2025年底投入服務,院方公布6名管理團隊成員任命,由前浸大協理副校長的卞兆祥出任行政總監,即醫院院長,即時生效;另外兩名副行政總監...
14th April, 2024 | In Medical

「青蒿琥酯」可減重?浸大中醫研究:效果更勝西藥、無副作用!

肥胖對健康影響極大,甚至會增加糖尿病、心血管疾病等風險。香港浸會大學(浸大)在進行一項研究後發現,治療瘧疾的中草藥衍生物「青蒿琥酯」竟有減重作用,而且效果更勝西藥。浸...
11th April, 2024 | In Medical

香港出發郵輪2024|4-12月從香港出發!2024年11大郵輪航線推介

趁著假期享受郵輪度假時光!在郵輪上享受各樣設施及美食,順便到各地旅遊,絕對是大家出遊的熱門選擇!想知今年度有哪些郵輪航線從香港出發 / 離船?立即了解!4-5月從香港...
3rd April, 2024 | In INSPIRATION

食譜|吃蔥可提升免疫力、排毒又防癌,快試 12 種青蔥吃法!

「青蔥」是常見的辛香料,入湯、菜、麵食等都非常適合,不過你知道蔥也可以有不同吃法嗎?快試文中12道蔥食譜。青蔥常作為辛香料,是料理中常見的「配角」,不過它卻有相當高的營養價值...
3rd April, 2024 | In Nutrition

疑與炒粿條有關,寶林茶室「米酵菌酸」奪命!專家點名 9 種食物、預防中毒這樣做

台灣「寶林茶室」餐廳中毒事件至今已釀成 2 人死亡、5 人重症,同時公布已於亡者遺體中驗出毒素「米酵菌酸」。台灣專家指出,米酵菌酸難消除,民眾平日需留意 9 種食物,同時提供預防中毒方式...
29th March, 2024 | In Medical

專研中醫藥超過144年!余仁生傳被日本集團爭相收購,到底吸引力在哪?

專精中藥材販售、中藥保健品研發及醫治等領域的百年企業「余仁生」,近日盛傳將被日本集團收購,雖傳言尚未證實,不過余仁生從一間中藥店鋪發展至今,已然成為國際性中醫藥企業,...
29th March, 2024 | In Medical

食譜|護心護腦又抗炎,8道「三文魚懶人料理」讓你快速上菜!

三文魚富含Omega-3不飽和脂肪酸、優質蛋白質等營養成分,適量食用可減少身體發炎、保護心臟與大腦、增加肌肉並修護細胞,對人體好處多。若不想花太多時間烹調三文魚,那你得學學這8種懶人料理法...
28th March, 2024 | In Nutrition

香港好去處 2024|地球一小時嘉年華 西九舉行綠色市集+特別嘉賓歐亞水獺 Lutra現身

今晚8:30PM 約定您熄燈一小時!由世界自然基金會香港分會(WWF)舉辦的「地球一小時」,今天下午在西九文化區亦舉辦「地球一小時嘉年華」,為大眾帶來一系列精彩活動,...
21st March, 2024 | In INSPIRATION

Everwellth Newsletter

With exclusive updates and deals