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【健康飲食】陳倩揚自創低醣飲食法 附有8星期時間表+建議營養餐單

29th March, 2022| In Nutrition / Well-Being



陳倩揚(Skye)在2008年,奪得香港小姐亞軍。她婚後生下三位子女,為了親身照顧家庭,選擇退出幕前,現時會做主持和拍廣告。早前,她為了回復身材,進行自創的「低醣飲食法」,在三個月間減掉25磅,成功地找回苗條身材!

低醣飲食法

陳倩揚表示低醣飲食法,不代表要完全戒掉澱粉質,可能很多人減肥時都很怕吃澱粉質食物,她透露只是在首兩星期先不吃澱粉質,主要是懂得怎樣配搭餐單。因長遠來說,不會選擇戒掉所有澱粉質來生活,希望大家在減肥之間也可以快樂健康地進行。飲水也十分重要,建議可用自身體重(kg) x 40-50(ml)水。例如你體重是60 kg × 40 ml 水,即等於每日飲水量要達致2400ml。因為水份可以讓身體新陳代謝更快,喝足夠的水量可有滋潤作用。 

低醣飲食法 4類建議食物

低醣飲食法有4類建議食物,陳倩揚建議每天吸收,第一類是深綠色的蔬菜,第二類是其他顏色的蔬菜,例如三色椒,第三類是高蛋白質食物,第四類就是澱粉質,即是原型食物。


優質澱粉質

原型食物,例如:南瓜、蕃薯、粟米、蓮藕等等。
精製澱粉質,例如:米飯、麵包、意粉,這些碳水化合物和醣會較多。

陳倩揚減磅時間表

陳倩揚分享她的減磅時間表為,先實行八星期,休息兩星期,重覆,堅持維持最少半年時間。如果維持這樣的新模式,會開始建立了一個新的飲食習慣,讓身體慢慢適應,即使有一兩餐吃過量,也不用過度擔心,很快就會減回來。

可選擇生果:例如蘋果、奇異果、火龍果、橙。可照營養師的建議,每天吃兩個拳頭大小的生果即可。

8星期減磅法

第一至二個星期/第五至六個星期
綠色蔬菜類 50%
其他顏色蔬菜類 10%
動物加植物性蛋白質 40%

第三至四個星期/第七至八個星期

綠葉蔬菜類 25%
其他顏色蔬菜類 25%
動物加植物性蛋白質 25%
非精製全穀、根莖類 25%

陳倩揚減磅建議餐單

早餐:原片大麥片+無添加糖原味乳酪+無糖朱古力粉+少許奶。
或炒滑蛋、西蘭花、奇亞籽加乳酪、米奶、杏仁奶、水果等。

午餐:高蛋白質為主,煎三文魚、去皮雞扒、豬、牛、魚等肉類可如常食,而蔬菜分量應與肉量相同。如是素食者,可用豆類取代肉類。

下午茶:堅果、青瓜、車厘茄等等。

晚餐:在晚上7點前食用,一碗青菜走油。

每一星期會有一天開放日,計劃一天時間可以放鬆心情吃自己喜歡的食物,例如想吃西多士、雞翼等等,都可以安排當天來吃。

圖片來源:Youtube@陳倩揚Skye Chan 截圖、Instagram@chansinyeung


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