193 大家都知道是誰，那麼 176 呢？這是陳嘉桓的身高，從小到大高人一截、年紀比人小一截卻是眾人「家姊」，習慣性擔任照顧者角色。外表成熟穩重又是葉準徒孫的打女孩其實懷著少女心，直到 6 年前接觸皮紋學，她開始透過十根指頭印證自己的性格和發現自己的潛能。

十根指頭印證學習方式與入行情況

自己為什麼會有內外不一的情況？這個「我」究竟是個怎樣的人？六年前她開始接觸皮紋分析這門學科才漸漸了解。「這門學科的全名是大腦皮紋分析，跟腦部有關，但不用動手術開腦研究，只要看十根指頭就可以知道腦區哪一部分較強，哪一部分較弱。」她仔細研究後發現皮紋印證了她從小到大的學習方式及入行情況。

「我從前不做運動，後來入行跟公司傾，他們問如果要我打武術方面可不可以，如果我們安排你學功夫你願意嗎？我答應了。但因為我的筋骨柔軟度不高，功夫學得較慢。記得當時上課要花很長時間拉筋。我學東西就是這樣，往往需時比別人長，但我知道只要練習許多次總可以掌握的。於是我選擇從最基本學起，逐步去嘗試。而只要我學會了，我一直都記得。」

從小入行便學功夫、學詠春

「因為需要拍動作戲的關係，我從多方面也有嘗試學習，也專門學習了舞獅和詠春。例如「小念頭」、「尋橋」、「標指」等招數。」她會考後便正式入行，被公司安排到內地集訓，生活像運動員一樣：「吃個饅頭、飲碗粥，便開始練習到中午，再吃飯，直至日落時間再休息，這樣的節奏維持了整整一個月。」Rose直言，雖然過程辛苦，但她的性格是捱得住！

改變自己生活模式

「我現在習慣早起床，隨著自己的狗狗老去，現在也改變了自己的模式，一定要吃早餐，不吃的話會反而更胖，因為延後吃東西便會影響生理時鐘。同時提醒自己一定要喝很多水，有空的時候會開著YouTube上的影片跟著做瑜珈拉拉筋，或帶狗狗到街上散步。我很喜歡走路和行樓梯，有時候心血來潮會走十幾樓的樓梯，走到滿頭大汗才回家洗澡。」

只吃不加工食品

因疫情關係，飲食方面Rose說：「因為有較多時間煮食，會多吃點不添加調味料的東西、不加工的食物。肉類只是簡單煎一煎，或焗食物。因為我由小到大也是「飯桶」，反而現在吃一半飯便感覺飽了。如要適當減肥，必定要均衡飲食，例如怕肥便避免晚上吃五穀類，改至早上或中午吃。另外，吃多點菜類、生果是最健康。」

如何令自己放鬆點？

「有時候聽些歌，頻率可令自己較平靜、放鬆，因為始終香港人的步伐較急，有時候不妨放慢一點，平衡自己。我放假時，較喜歡到大自然，就如行山遠足，看多點綠色植物，看看天，看看海。」

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