日正當中，外出時擦防曬霜，可避免皮膚曬傷！但除了擦防曬霜，天然食物中的某些成分，如：茄紅素、維他命C等，對防曬效果也有加乘的效果。今夏別忘了添加在菜單中。
艷陽高照的時候外出，尤其應避免紫外線對肌膚的傷害。擦防曬霜是最有用的防曬方式，除此之外，撐傘、戴帽及太陽眼鏡，也都能加強防曬效果。但利用飲食來預防及修復曬傷肌膚，大多數人則較容易忽略，實際上，營養補充還可避免肌膚因為長期日曬而老化，就長遠來說，都有助肌膚健康。
防曬重要成分1.茄紅素
茄紅素是天然的抗氧化劑，研究發現具有吸收紫外線中的UVA及UVB功效。茄紅素含量豐富的食物有番茄、紅肉西瓜、紅肉西柚、紅椒等。不過，如果要藉由食用番茄攝取茄紅素，烹調過的番茄比起新鮮的吸收效果更好。
防曬重要成分2.β-胡蘿蔔素
一項研究發現，攝取含β-胡蘿蔔素的食物長達10周，能使肌膚產生天然的防曬作用。而富含β-胡蘿蔔素的食物有南瓜、甘筍、芒果、木瓜等。
▲芒果、木瓜都含有β-胡蘿蔔素，具有天然防曬效果。
防曬重要成分3.維他命C
許多水果都含有維他命C，譬如番石榴、奇異果、甜椒等等，研究發現，攝取越多維他命C的人，其肌膚出現皺紋及乾燥的情況越少。同時，多吃富含維他命C的食物，還有助於肌膚美白。
防曬重要成分4.Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸具有降低日曬傷害、抗發炎的效用，不過人體無法自行製造Omega-3，必須從飲食中獲取。含有豐富Omega-3的食物包括：三文魚、沙甸魚、鯖魚、秋刀魚、蠔等；另外堅果類也含量豐富，平時可多攝取亞麻籽、核桃、杏仁、奇亞籽等。
防曬重要成分5.兒茶素
兒茶素是綠茶中特殊的抗氧化物質，能預防日曬傷害，也有助降低皮膚癌罹患率；豐富的維他命C，則能促進膠原蛋白形成，使肌膚濕潤有彈性。此外，咖啡也被認為具有預防黑色素瘤產生的功效。
▲綠茶含有兒茶素，可預防日曬對肌膚造成的傷害。
防曬重要成分6.葉黃素
有眼睛防曬劑之稱的葉黃素，屬於類胡蘿蔔素的一種，不僅可保護眼睛，對於肌膚防曬及預防皺紋生成也有效用。常見食物為綠葉蔬菜，含量高的為菠菜、番薯葉等。
