不少人都有偏頭痛的情況而且深受其擾，通常最快緩解的方式就是吃止痛藥，曾有研究指出偏頭痛的原因與遺傳、荷爾蒙、氣溫變化都有關聯，現在有研究證實，攝取Omega-3飲食能有效降低偏頭痛頻率。
這項研究由美國國立衛生研究院（National Institutes of Health, NIH）所進行，受試者是182名具有頭痛困擾的民眾，他們平均每個月有超過16天會出現頭痛，而且當天的頭痛時間皆超過5小時，即使吃止痛藥，仍嚴重影響生活品質。
研究團隊希望透過飲食調整，了解Omega-3、Omega-6對受試者偏頭痛的影響。他們將這182名受試者分成3組，每一組皆攝取魚、蔬菜、鷹嘴豆泥、餐包等食物，差別在於第一組攝取「特別多的Omega-3、正常Omega-6」、第二組「較多的Omega-3、少Omega-6」，第三組則仿照美國人的飲食型態「少Omega-3、多Omega-6」。
高Omega-3、低Omega-6效果佳
經過16週的實驗之後，結果顯示第一組的偏頭痛情況有明顯改善，但第二組偏頭痛的改善情況最好，原因在於Omega-3攝取量的增加使偏頭痛頻率與嚴重程度降低；但同時，減少Omega-6攝取量讓改善情況更加提升，因此第二組的每日頭痛時間減少了30-40%，居三組之冠。
雖然Omega-6對人體有保護細胞、調節代謝機能等作用，不過專家指出，過多的Omega-6容易使血管或組織發炎，食物來源包含粟米油、大豆油、花生油、葵花油等，有可能是偏頭痛加劇的原因。
▲增加Omega-3、減少Omega-6攝取，有助改善偏頭痛。
改善偏頭痛的Omega-3食物
Omega-3脂肪酸對人體心血管健康、免疫功能皆有好處，現在更證實能改善偏頭痛，平日不妨從以下食物中攝取：
1. 深海魚類
三文魚、鯖魚、吞拿魚、鯡魚等。
2. 堅果種子類
核桃、奇亞籽、亞麻仁籽、南瓜籽等。
▲有偏頭痛情況者，可吃核桃攝取Omega-3來改善。
3. 豆製品
豆漿、豆腐、豆干、豆皮等。
「3C食物」易使偏頭痛加劇
除了多吃Omega-3食物、降低Omega-6攝取之外，有偏頭痛情況者也需避免「3C食物」，意即芝士（cheese）、朱古力（chocolate）和柑橘類（citrus），這些食物中皆含有酪胺酸（tyramine），容易使血管痙攣、引誘偏頭痛發作，平時應盡量避免攝取。
資訊參考來源：heho、edh、commonhealth
