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快把止痛藥收起來!研究證實:吃Omega-3可降低偏頭痛頻率

19th May, 2022| In Nutrition

不少人都有偏頭痛的情況而且深受其擾,通常最快緩解的方式就是吃止痛藥,曾有研究指出偏頭痛的原因與遺傳、荷爾蒙、氣溫變化都有關聯,現在有研究證實,攝取Omega-3飲食能有效降低偏頭痛頻率。

這項研究由美國國立衛生研究院(National Institutes of Health, NIH)所進行,受試者是182名具有頭痛困擾的民眾,他們平均每個月有超過16天會出現頭痛,而且當天的頭痛時間皆超過5小時,即使吃止痛藥,仍嚴重影響生活品質。

研究團隊希望透過飲食調整,了解Omega-3、Omega-6對受試者偏頭痛的影響。他們將這182名受試者分成3組,每一組皆攝取魚、蔬菜、鷹嘴豆泥、餐包等食物,差別在於第一組攝取「特別多的Omega-3、正常Omega-6」、第二組「較多的Omega-3、少Omega-6」,第三組則仿照美國人的飲食型態「少Omega-3、多Omega-6」

高Omega-3、低Omega-6效果佳

經過16週的實驗之後,結果顯示第一組的偏頭痛情況有明顯改善,但第二組偏頭痛的改善情況最好,原因在於Omega-3攝取量的增加使偏頭痛頻率與嚴重程度降低;但同時,減少Omega-6攝取量讓改善情況更加提升,因此第二組的每日頭痛時間減少了30-40%,居三組之冠。

雖然Omega-6對人體有保護細胞、調節代謝機能等作用,不過專家指出,過多的Omega-6容易使血管或組織發炎,食物來源包含粟米油、大豆油、花生油、葵花油等,有可能是偏頭痛加劇的原因。


▲增加Omega-3、減少Omega-6攝取,有助改善偏頭痛。

改善偏頭痛的Omega-3食物

Omega-3脂肪酸對人體心血管健康、免疫功能皆有好處,現在更證實能改善偏頭痛,平日不妨從以下食物中攝取:

1. 深海魚類

三文魚、鯖魚、吞拿魚、鯡魚等。

2. 堅果種子類

核桃、奇亞籽、亞麻仁籽、南瓜籽等。


▲有偏頭痛情況者,可吃核桃攝取Omega-3來改善。

3. 豆製品

豆漿、豆腐、豆干、豆皮等。

「3C食物」易使偏頭痛加劇

除了多吃Omega-3食物、降低Omega-6攝取之外,有偏頭痛情況者也需避免「3C食物」,意即芝士(cheese)、朱古力(chocolate)和柑橘類(citrus),這些食物中皆含有酪胺酸(tyramine),容易使血管痙攣、引誘偏頭痛發作,平時應盡量避免攝取。


資訊參考來源:heho、edh、commonhealth



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