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【健康飲食】助消化、減重,薄荷還能改善季節性過敏

14th July, 2021| In Nutrition

薄荷是一種原產於歐洲和亞洲的薄荷草本植物,數千年前就被作為藥用,可以消毒、驅蟲,羅馬人更用薄荷精油來治療消化道的問題。在現代,薄荷精油可以用來提神、醒腦,加入飲料、菜餚中可去油解膩,增添清新風味,是東西方都愛用的萬用植物。來看看薄荷還有哪些厲害的功效吧!

薄荷6大神奇功效

1. 緩解胃部不適
薄荷可以緩解消化系統症狀,如脹氣和消化不良。2014年發表於《臨床胃腸病學雜誌》上的一項研究,分析回顧過往針對 926 名腸躁症患者所進行的 9 項研究發現,使用薄荷油治療了至少兩週以上的結果,比安慰劑有更好的治療效果,且能有效緩解症狀。

另外一項多個國家聯合進行的 14 項臨床試驗發現,服用薄荷油膠囊有助於減輕患有功能性腸胃障礙(主要症狀為腹痛、排便異常和腹脹)的兒童的腹痛頻率、持續時間和嚴重程度。

2. 緩解經痛
因為薄荷有放鬆肌肉的功效,所以不論是薄荷茶或是薄荷精油,皆有助於減輕經痛或經痛的嚴重程度。

2016 年伊朗Hamadan University of Medical Sciences進行的一項研究,讓 127 名患有經痛的年輕女性服用薄荷油膠囊,結果發現薄荷油膠囊與抗發炎藥(甲芬那酸)一樣有效。



3. 緩解偏頭痛、緊張性頭痛
緊張性頭痛就是前額、腦後或頸部出現無明確範圍的疼痛與緊繃、壓迫感,整顆頭像被綁住一樣痛,常見於女性,並可能伴隨眼睛疲勞與全身倦怠,常因焦慮、情緒憂鬱、長期精神壓力或是長期頭頸部姿勢不良、頭頸部肌肉緊繃所造成。

外用薄荷油因含有「薄荷醇」,薄荷醇可增加血流量並具有清涼感,有助於放鬆肌肉和緩解偏頭痛或緊張性頭痛。

4. 抗菌
2018 年巴西Federal University of Paraíba的一項研究發現,薄荷油能夠減少菠蘿汁中的大腸桿菌、李斯特菌和沙門氏菌等細菌的生長。薄荷油還可以殺死多種導致人類疾病的細菌,像是葡萄球菌和造成肺炎的細菌。

此外,2015 年印度所進行的一項研究發現,薄荷油可以幫助減少口腔中的有害細菌和牙菌斑,並清新口氣、改善口臭,這也是為什麼薄荷常被用在牙膏、漱口水和口香糖裡的原因。

5. 減重
薄荷中含的「薄荷醇」可促進新陳代謝、幫助脂肪燃燒,此外,薄荷有放鬆消化器官肌肉的功效,能夠幫助腸胃正常蠕動,因此很適合有便秘問題或想減重的人飲用含有薄荷的飲料。

6. 改善季節性過敏
薄荷含有迷迭香酸(一種在迷迭香和薄荷科植物中發現的植物化合物),可能可以改善過敏症狀如流鼻涕、眼睛發癢和哮喘。

科學雖尚不清楚薄荷中的迷迭香酸含量,是否足以改善過敏症狀,但是2009年日本京都府立醫科大學針對 29 名季節性過敏患者所進行為期 21 天的隨機研究中發現,與服用安慰劑的人相比,服用含有迷迭香酸的口服補充劑的人,其鼻子發癢、眼睛發癢和其他過敏症狀更少。




資訊參考來源:Medical News Today、 healthline

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