吃得再健康、飲食再克制仍無法減重成功嗎？你可能吃了「隱形藏地雷飲食」而不自知。文中列出10種常見的地雷食物，減重期間記得斟酌食用或避開。
【減重之隱藏版地雷飲食1】過多的澱粉類蔬菜
常見於許多養生蔬菜中，像是粟米（玉米）、番薯、南瓜、山藥等食物，但實際上它們的澱粉含量（醣類）卻高於一般蔬菜的3-5倍。若是為了減重或養生而大量攝取，吃進去的熱量也相當可觀。值得一提的是，上述這些食物常被誤認為蔬菜，因此才有「澱粉類蔬菜」的別名，真正的類別其實是「全穀雜糧類」喔。
常見澱粉類蔬菜：
1. 粟米
2. 牛蒡
3. 番薯
4. 山藥
▲栗米澱粉含量高，有澱粉類蔬菜之稱。
【減重之隱藏版地雷飲食2】澱粉 / 油脂含量高的健康飲品
有些飲品雖然有益人體健康，但因油脂或澱粉含量並不低，若未節制攝取，反而會是增胖的元兇。以燕麥奶、米漿為例，前者主要的成分為碳水化合物（醣類），本身的熱量就高，有些產品為了提升口感還會添加精緻糖，使熱量加倍提升。後者的主要成分油脂和澱粉（米、花生、糙米粉、小麥胚芽、糖等），許多人將其當作早餐或宵夜飲用，長期下來易使體重飆升。
常見「澱粉 / 油脂含量高」的健康飲品：
5. 燕麥奶
6. 米漿
▲燕麥奶澱粉含量不低，熱量相對也高。
【減重之隱藏版地雷飲食3】高糖分水果
富含多種維他命的水果對健康好處多，不過有些水果糖分含量高、口感佳（例如：香蕉、芒果），一不小心就容易吃太多，對減重可是一大威脅。另外，有些人將水果視為減重聖品，減肥期間常將水果當作一餐，但要注意的是，此舉容易導致營養失衡，即使成功瘦身，也可能賠上健康喔。
常見的高糖分水果：
7. 芒果
8. 香蕉
▲香蕉口感香甜，含糖量、熱量皆不容小覷。
【減重之隱藏版地雷飲食4】高糖分健康飲品
許多人喜歡喝乳酪（優格、優酪乳）或其他乳酸菌飲料來幫助消化、腸道蠕動，藉以增加排便量而達到排毒效果，但你知道嗎？這些飲品為了降低酸澀口感，製作過程中常添加許多糖分，不僅熱量高，還會造成血糖波動，並不利於減重。此外，果汁雖比其他含糖飲料健康，但它所含的天然糖分不容小覷、纖維量也低，難以達到「健康減重」成效，減肥期間應多留意。
常見的高糖分健康飲品：
9. 乳酸菌飲料
10. 果汁
▲乳酪常加入大量糖分來降低酸澀口感，不利健康減重。
