過年期間你如何度過呢？在身心放鬆的狀態下，不少人熬夜、作息顛倒，碰上要開工收心就顯得相當困難，不免覺得意興闌珊、情緒不佳，開工第一天也容易精神不濟。別擔心，利用食物中的營養素就可幫助你恢復上班心情！
過年後收心飲食1：含鎂食物
推薦：全穀類、牛油果、70%黑朱古力
鎂屬於抗壓營養素，是人體所需的「天然鎮靜劑」，能幫助調節緊繃的神經、情緒，同時讓血管放鬆，達到穩定血壓的作用。缺乏時除了會影響心情和血壓，肌肉、心臟也會感到無力，因此復工前就應適量補充。
▲黑朱古力富含鎂，開工前可適量補充。
過年後收心飲食2：含鉀食物
推薦：葡萄乾、紅棗、香蕉
鉀可維持人體電解質平衡，最廣為人知道的功效就是促進鈉的代謝，可使血壓平穩，提升腦力與專注力，避免頭痛或腦袋昏沈等等，對於復工第一天來說尤其重要。
▲葡萄乾中的鉀能幫助提升腦力、專注力。
過年後收心飲食3：含色胺酸食物
推薦：鮮奶、雞蛋、豆漿
過年期間難免熬夜、作息不正常，上班前特別需要調整睡眠，色胺酸在這部分扮演著關鍵角色，必須輸送至腦部來製造血清素，幫助身體放鬆、減緩神經活動、產生睡意。另外，建議可在早餐加入色胺酸食物，有助於集中精神、提升活力。
過年後收心飲食4：花草茶、紅茶
推薦：洋甘菊茶、薄荷茶、玫瑰花茶、無糖紅茶
花草茶具有良好的鎮靜情緒功效，在開工的前幾日很適合每天喝一杯，像是能舒緩神經系統的洋甘菊茶、有助於提振精神的薄荷茶、可緩解抑鬱情緒的玫瑰花茶等等。若不習慣喝花草茶，富含多酚的無糖紅茶也是好選擇，能提升大腦活性與注意力，也能降低壓力荷爾蒙「皮質醇」的濃度。
▲花草茶能鎮靜情緒，有助於過年後收心。
過年後收心飲食5：水
在攝取食物的同時，許多人常忽略了水分的重要性，而且平時就要適量補充。它能維持身體運作、代謝，同時將食物養分與氧氣輸送到體內各臟腑器官；一旦水分攝取不足，人體很容易感到疲勞、精神不濟、昏昏欲睡，有些人仰賴提神飲料或咖啡來改善，但其實喝水才是最佳之道。
除了利用上述5種飲食來調整開工狀態，不妨在前一晚試試「睡眠筆記」，也就是在睡前15分鐘寫下隔天上班必須完成的工作、煩惱或擔心的事項，這個方式經科學家證實能有效緩解不安、穩定心情，進而獲得一夜好眠。
資訊參考來源： heho、edh、commonhealth、udn
