女性會比男性更容易受影響而發脾氣嗎？常常聽到別人說，當女性感到飢餓時，會大聲呼叫，這樣的形象已被刻劃在主流社會中。我們該如何解決因飢餓感而憤怒的問題呢？
Jessica Fostekew曾因為要減重而情緒失控
英國喜劇演員 Jessica Fostekew 曾經因為要減重而進行兩週的低碳水化合物飲食法，然後一次開車時，突然感到情緒失控，過紅綠燈時因自己開的速度較慢，後面的車輛司機向著她按喇叭，此時，Jess本想著要下車與別人大吵一場，但對方一陣哄笑就走掉，她也變得「Hangry」起來（Hangry是飢餓「Hungry」與生氣「Angry」的組合詞）。結果，她不得不把車停到路邊，也哭了起來，也發誓說以後不要禁食碳水化合物了。
常常看到主流媒體說，女士比男士更容易發脾氣，尤其是肚子很餓的時候。
倫敦大學國王學院的營養飲食學講師Sophie Medlin說：「我們早就發現，從科學上說飢餓會導致煩躁。血糖下降時，我們體內的皮質醇和腎上腺素就會上升，也是刺激著荷爾蒙增加。每個人與食物都有著相當複雜的關係。」
男性有更多的神經肽受體
根據哥德堡大學最近一項「
食慾的神經生物學」研究指，飢餓素（Ghrelin）會在飯前釋放並增加食慾，對做決策時會有影響。事實上，男性身上會有更多的神經肽受體和睾酮水平較高，神經學來說，這些化學物質會影響和刺激著大腦，從而有憤怒和衝動的行為。
如何控制飢餓感
1.當身體感到飢餓感時，不要立即進食，這樣會容易飲食過量，可以喝點水、茶或咖啡
2.降低醣類飲食的成份，包括澱粉類、甜品、糖果、餅乾、含糖飲品及水果，避免大量胰島素分泌
3.增加吃蛋白質、纖維質的成份，吃低卡可咀嚼的食物
4.有良好的睡眠質素，睡得不好會提高飢餓感，如愈飢餓愈會難以抑制食物的誘惑
