平時臉部、身體容易水腫嗎？以下介紹10款消水腫湯水、飲品，簡單料理即可食用、飲用，輕鬆解決水腫困惱，快來試試。
【消水腫食譜、湯水】1. 節瓜花生粟米鬚湯
食材：節瓜1條、粟米1根、粟米鬚30克、花生10克、鹽適量
作法：
1. 將所有食材洗淨，節瓜去皮切片、粟米切段、花生浸水20分鐘備用。
2. 取一大鍋放入水、所有食材，以大火煮滾後轉為小火續煮1小時。加鹽調味，完成。
▲栗米鬚是消水腫食材。
【消水腫食譜、湯水】2. 白朮茯苓鱸魚湯
食材：白朮15克、茯苓10克、鱸魚1尾、薑片適量、鹽適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，鱸魚切塊汆燙後備用。
2. 取出大鍋下油、把鱸魚塊煎香，接著倒入白朮、茯苓、水（需蓋過食材）並以大火煮滾。加入薑片，轉小火煮5分鐘，最後加鹽調味即可上桌。
【消水腫食譜、湯水】3. 山藥白朮蓮子雞湯
食材：山藥20克、白朮15克、蓮子15克、雞胸肉70克、蔥花適量、鹽適量
作法：
1. 將所有食材洗淨，山藥去皮切片、蓮子去心、雞胸肉切塊備用。
2. 取出煮食鍋放入所有食材後（內鍋水需蓋過食材、外鍋倒入1杯水），蓋上蓋子並按下開關。待開關跳起，灑上蔥花、加鹽調味，完成。
【消水腫食譜、湯水】4. 冬瓜薏米排骨湯
食材：冬瓜60克、薏米20克、排骨200克、鹽適量
作法：
1. 洗淨所有食材，冬瓜削皮去瓤切塊、薏米泡水40分鐘、排骨汆燙去血水備用。
2. 取一大鍋將水煮沸，放入薏米、排骨煮滾後，轉小火續煮1小時。
3. 放入冬瓜續煮10分鐘，以鹽調味，完成。
▲冬瓜有助於代謝水分、消水腫。
【消水腫食譜、湯水】5. 綠豆茯苓瘦肉湯
食材：綠豆30克、茯苓15克、紅棗5顆、豬瘦肉100克、鹽適量
作法：
1. 將全部食材洗淨，綠豆用水浸泡1-2小時、紅棗去核拍打、豬瘦肉切成適合大小並汆湯去血水備用。
2. 取出煮食鍋放入所有食材（內鍋水需蓋過食材、外鍋1杯水），蓋上蓋子後並按下開關。待開關跳起，加鹽調味，完成。
【消水腫食譜、湯水】6. 粟米鬚茯苓茶
食材：粟米鬚15克、茯苓15克、水適量
作法：
將食材洗淨並裝入棉袋中，取出鍋子加水煮，放涼後即可飲用。
【消水腫食譜、湯水】7. 黃耆粟米鬚茶
食材：黃耆15克、粟米鬚15克、熱水適量
作法：
將食材洗淨並裝入棉袋中，接著放入保溫杯中，以熱水沖泡，上蓋蓋緊燜泡20分鐘，完成。
▲粟米鬚茶本身即具有消水腫功效，加入黃耆或白朮等中藥材，可使效果更加乘。
【消水腫食譜、湯水】8. 黃耆黑豆茶
食材：黑豆30克、黃耆15克、熱水適量
作法：
1. 把中藥材洗淨後瀝乾，黑豆放入炒鑊，以中、小火乾炒至豆子表皮裂開。
2. 將黃耆、炒好的黑豆放入保溫杯中，以熱水沖泡，上蓋蓋緊燜泡20分鐘，完成。
【消水腫食譜、湯水】9. 黑糖生薑飲
食材：生薑2-3片、黑糖適量、水適量
作法：
1. 取出鍋子將水煮滾，加入生薑煮至沸騰，接著轉小火續煮20-30分鐘。
2. 倒入杯中，加入黑糖拌勻，完成。
【消水腫食譜、湯水】10. 魚腥草茶
食材：魚腥草15克、冰糖適量、水適量
作法：
1. 將魚腥草洗淨瀝乾，取出大鍋放入水、魚腥草煮滾後，轉小火續煮20分鐘。
2. 用濾網過濾魚腥草，加入冰糖攪拌融化後即可飲用。
▲魚腥草茶是消水腫茶飲。
