凜冬來襲，穿再多依舊四肢冷冰冰，想吃燒酒雞、羊腩煲等食療補補身子、暖暖身，但又怕容易變胖？其實並非每種吃了可暖身的食物都會讓人體重增加，以下5種食物吃了可袪寒又不易發胖，讓你冬天手腳不再冰冷，同時還能維持身材苗條。
5種食物增加身體禦寒能力，暖身又享瘦！
1.肉桂
肉桂是樟科常綠喬木植物肉桂樹的樹皮，自古以來就被用於醫療保健與溫補食療上。由於肉桂中含有苯丙烯酸類化合物，可以擴張末梢血管以提升血流量、促進血液循環，讓手腳變得暖和。
此外，肉桂還含有肉桂醛、肉桂酸等揮發油，可調理腸胃、健胃益脾、促進消化、活血舒筋，以達到預防胃痙攣、暖胃祛寒、止瀉等功效。加上肉桂中含有類似胰島素的成分，能幫助降低膽固醇、降血糖，對減肥、消脂也有助益。
不妨在喝咖啡、品茶時加一點肉桂粉，或是煮糖水時加入桂枝或桂皮一同熬煮，對於暖身祛寒、改善手腳冰冷十分有效。
2.薑
薑性味辛溫，屬於暖性食物，具有「發汗解表、祛風散寒」的功效，而薑之所以能暖身祛寒，主要在於薑所含的「薑醇」可使血管擴張、促進血液循環、提高新陳代謝，進而達到提升體溫的效果。
經常手腳冰涼或冬天寒冷時，可喝一碗薑茶或薑湯祛寒，能立刻感覺到身體暖和起來，手腳不再冷冰冰！
3.紅豆
體內缺乏鐵質是女性怕冷的一個重要因素，而紅豆含有大量鐵質、維他命B1、B2及多種礦物質，具有滋補身體、健脾養胃、補血、補氣等功效，對於體寒的女性相當有助益，可祛除寒氣、活血暖身，增加身體的禦寒能力。
4.芝麻
芝麻中含有「芝麻木酚素」（sesame lignan），是芝麻素、芝麻醇苷、芝麻酚林等成分的總稱，具有強效抗氧化作用，還能促進血液循環、幫助血管恢復彈性，並促進脂肪代謝，因此可提高體內熱能，幫助身體溫暖、不怕冷。
5.辣椒
辣椒中的「辣椒素」（Capsaicin）可使末梢血管擴張、促進血液循環，增加身體流向體表的血流量，以達到出汗、抵禦寒冷等功用，同時可幫助降低血壓。
加上辣椒能溫暖脾胃、加速脂肪分解，因此，冬天煮菜時不妨加點辣椒入饌，可幫助暖胃祛寒，即使冷氣團來襲也不怕！
資訊參考來源：health.gvm、top1health、Healthline、health.tvbs
