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【健康飲食】補冬不一定高熱量!5種吃了保暖不發胖的食物,讓你冬天手腳不再冰冷

14th December, 2021| In Nutrition

凜冬來襲,穿再多依舊四肢冷冰冰,想吃燒酒雞、羊腩煲等食療補補身子、暖暖身,但又怕容易變胖?其實並非每種吃了可暖身的食物都會讓人體重增加,以下5種食物吃了可袪寒又不易發胖,讓你冬天手腳不再冰冷,同時還能維持身材苗條。

5種食物增加身體禦寒能力,暖身又享瘦!



1.肉桂
肉桂是樟科常綠喬木植物肉桂樹的樹皮,自古以來就被用於醫療保健與溫補食療上。由於肉桂中含有苯丙烯酸類化合物,可以擴張末梢血管以提升血流量、促進血液循環,讓手腳變得暖和。

此外,肉桂還含有肉桂醛、肉桂酸等揮發油,可調理腸胃、健胃益脾、促進消化、活血舒筋,以達到預防胃痙攣、暖胃祛寒、止瀉等功效。加上肉桂中含有類似胰島素的成分,能幫助降低膽固醇、降血糖,對減肥、消脂也有助益。

不妨在喝咖啡、品茶時加一點肉桂粉,或是煮糖水時加入桂枝或桂皮一同熬煮,對於暖身祛寒、改善手腳冰冷十分有效。

2.薑
薑性味辛溫,屬於暖性食物,具有「發汗解表、祛風散寒」的功效,而薑之所以能暖身祛寒,主要在於薑所含的「薑醇」可使血管擴張、促進血液循環、提高新陳代謝,進而達到提升體溫的效果。

經常手腳冰涼或冬天寒冷時,可喝一碗薑茶或薑湯祛寒,能立刻感覺到身體暖和起來,手腳不再冷冰冰!

3.紅豆
體內缺乏鐵質是女性怕冷的一個重要因素,而紅豆含有大量鐵質、維他命B1、B2及多種礦物質,具有滋補身體、健脾養胃、補血、補氣等功效,對於體寒的女性相當有助益,可祛除寒氣、活血暖身,增加身體的禦寒能力。



4.芝麻
芝麻中含有「芝麻木酚素」(sesame lignan),是芝麻素、芝麻醇苷、芝麻酚林等成分的總稱,具有強效抗氧化作用,還能促進血液循環、幫助血管恢復彈性,並促進脂肪代謝,因此可提高體內熱能,幫助身體溫暖、不怕冷。

5.辣椒
辣椒中的「辣椒素」(Capsaicin)可使末梢血管擴張、促進血液循環,增加身體流向體表的血流量,以達到出汗、抵禦寒冷等功用,同時可幫助降低血壓。

加上辣椒能溫暖脾胃、加速脂肪分解,因此,冬天煮菜時不妨加點辣椒入饌,可幫助暖胃祛寒,即使冷氣團來襲也不怕!


資訊參考來源:health.gvm、top1health、Healthline、health.tvbs


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