Menu
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being
Infographics
INSPIRATION
Hong Kong Health&Wellness Awards
Quotes

【健康飲食】6種提神醒腦好食物!提升專注力、增加大腦血流

2nd September, 2021| In Nutrition

星期一上班總是讓人昏昏欲睡,幸好這時候有天然的食物可以提神醒腦,替身體帶來能量更補充營養,如果腸胃不好、不想喝咖啡的人,不妨試試以下6樣食物,幫助你提升專注力,整天心情好!

6種提神醒腦好食物

1. 白開水
身體疲勞可能代表你水喝不夠!水喝不夠會造成身體輕微脫水、疲勞,甚至頭暈、頭痛,頭腦昏昏沉沉。成人一天所需的水份為體重乘以30-40毫升(例如:50kgX 40毫升=2000毫升),夏天天氣熱、會大量出汗,所以可以以40毫升去計算。

2. 黑朱古力
朱古力迷有福了!黑朱古力中富含的類黃酮化合物能夠提振精神,增加大腦血流量,減少發炎現象;而且黑朱古力也含有色胺酸,能幫助血清素合成,血清素是「快樂賀爾蒙」之一,是身體的天然情緒穩定劑,能使人感到心情愉悅、放鬆心情。

美國北亞利桑那大學發表於《神經調節》醫療期刊的研究指出,黑朱古力中含有「茶胺酸」,能提升學習能力及記憶力,短暫讓人集中精神,並能夠調節情緒。營養學上建議選擇可可含量75%-85%以上的黑朱古力,不僅糖分少,不會使血糖提高,可可含量也較高,提神效果較好。



3. 堅果種子類
堅果種子類含有豐富的蛋白質、健康脂肪和纖維。而蛋白質當中的色胺酸是製造血清素的原料,能夠提升心情,人體若血清素不足,將導致情緒不穩、憂鬱、焦慮、疲勞、失眠和消化問題等。色胺酸存在於魚、肉、奶製品中最多,堅果種子類裡的色胺酸含量也不少,其中又以葵瓜子、芝麻及南瓜子含量最為豐富。

4. 牛奶
研究證實牛奶可以提神,因為牛奶本身富含蛋白質(每100克的全脂與低脂鮮乳皆含有約3克的蛋白質),而蛋白質和胺基酸是製造多巴胺的原料,多巴胺也是快樂賀爾蒙之一,被稱為「感覺良好激素」,與學習、記憶、運動系統等功能有關,如果身體缺少多巴胺,會造成精神不濟、注意力不集中、記憶衰退、肌肉僵硬和身體疼痛等問題。

多巴胺是身體相當重要的神經傳遞物質,可從富含蛋白質的食物中攝取,例如乳製品、火雞、牛肉、雞蛋、大豆和豆類等。

5. 雞蛋
早餐來顆雞蛋吧!雞蛋富含蛋白質、胺基酸和脂肪,除了能提供能量、增加飽足感,也能幫助身體製造多巴胺,使精神保持良好。此外,蛋黃中的鐵質是製造血紅素的基本原料,能夠幫助紅血球運送氧氣到身體各個部位,精神自然不會差。

蛋黃中也含有卵磷脂;維他命A、D、E、K、B群;以及礦物質鈣、磷、鐵等人體必需營養素,可以維持大腦功能正常運作、提升記憶力,其中卵磷脂更是腦神經細胞膜的主要成分,能夠修復受損細胞膜、幫助神經細胞活動,增加學習能力。



6. 薄荷茶
薄荷「外服內用」都有效!除了薄荷油可以擦在太陽穴提神,薄荷茶中的「薄荷醇」也可以活化大腦、刺激腦細胞,趕走睏倦、睡意,甚至還可緩解頭痛。腸胃不好喝咖啡會太刺激的人,就改喝薄荷茶吧,效果不會比咖啡差。


資訊參考來源:health.udn、heho、World Gym Taiwan


Back

最新文章

香港好去處|HermèsFit健身房登陸大館!用Hermès絲巾作為彈力帶、Carré Yogo練習優美健身瑜珈動作

HermèsFit早前已到美國紐約、法國巴黎、日本東京等地開業,今次Hermès將登錄香港中環大館!讓大家一起預約健身教室體驗課程,健身操場更有Hermès特製的重力訓練器材牆、壺鈴、槓鈴、拳擊台...
29th September, 2022 | In Fitness

用餐座位與體重相關?美研究:選「它」增加瘦身機會!

到餐廳用餐時,你偏好哪種座位呢?美國一項研究指出,座位的明亮度會左右用餐者的食慾,同時對餐點選擇、熱量多加考慮,這究竟是怎麼回事呢?一起看下去。用餐冷知識:座位選擇與...
29th September, 2022 | In Well-Being / Infographics / Well-Being

牛羊豬3種肉營養大公開!豬肉這項是牛肉的10倍

牛、羊、豬瘦肉部位,含有豐富蛋白質及礦物質,是一般人家中常會烹煮的肉品。了解牛、羊、豬的營養成分、烹煮方式,才能讓自己和家人吃對食物,吃得更安心、健康!牛肉:鋅含量比...
28th September, 2022 | In Nutrition

Hermès跨界突破推出新款木製單車 傳統皮革手工製作座椅 推動可持續低碳生活

Hermès以製作馬具起家,品牌經營近約180年,一直以馬術的根基持續為每一款物件提供設計靈感。這次Hermès跨界突破,最新推出低耗能木製單車「Odyssee Terre Compact...
28th September, 2022 | In Fitness

每天低頭玩手機,小心頸椎受損恐致癱瘓!3招保護法學起來

頸椎病主要是因頸椎發生退化所引起的,隨著生活習慣的改變,有越來越多上班族、或低頭族都會出現頸椎病,常見的病症包含肩頸疼痛、頭暈、心悸、下肢無力等。傷害頸椎的 4大NG...
28th September, 2022 | In Medical

健康知識|眼壓高需留意青光眼,這7件事容易造成高眼壓!

現代人用眼過度、常有眼壓高的情形出現,嚴重時還可能導致青光眼。不過眼壓高的原因還不只用眼過度,生活中7件事都容易造成高眼壓,平時應多留意。一般人正常的眼壓值大約在12-20毫米汞柱(mmHg)之間...
28th September, 2022 | In Medical / Infographics / Medical

線上籌款活動「乳健同躍動2022」 邁出一步 踏進「粉紅十月」踢走乳癌高危因素!

香港乳癌基金會年度盛事「乳健同躍動」今年進入第三屆,將於「粉紅十月」舉行!是次活動,希望提高市民大眾對乳癌的認知,保持健康生活習慣,並推廣乳健的重要性,同時為基金會的服務籌募經費。是時候踏出第一步...
27th September, 2022 | In Medical

高血壓吃什麼好?小心補品裏含有兩類元素,一補恐怕血壓升更高!

逢年過節不少人選擇買市面上的雞精、蜆精送給親朋好友或長輩,不過上頭的營養成分有看清楚嗎?通常納及鉀的含量都爆表!若高血壓患者吃進肚,恐怕血壓升更高!哪些人容易罹患高血...
27th September, 2022 | In Nutrition

健康知識|一樣是大豆,差別是什麼?了解枝豆、黃豆、黑豆營養價值!

枝豆、黃豆、黑豆本是同根生,皆為大豆的一種,但是蛋白質、膳食纖維、熱量、碳水化合物等營養價值各不相同,以下來看看這三種豆的比較。1. 枝豆枝豆事實上是「未成熟的大豆」,也是黃豆、黑豆的前身...
26th September, 2022 | In Nutrition / Infographics / Nutrition

Adidas最新藍牙耳罩式運動耳機 可用「太陽能」充電 續航力增倍+無限量播放時間!

Adidas 迎來新科技,最新款藍牙耳罩式運動耳機RPT-02 SOL,與專門研究耳機的瑞典Zound Industries公司聯合開發,其總部位於斯德哥爾摩。雖然新一代的外觀,與上一代沒太大分別...
26th September, 2022 | In Well-Being