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超級食物

Superfood 2022 TOP10最新排名 一種超級食物比奇亞籽蛋白質含量更高!

今年超級食物(Superfood )2022的排名榜前十名, 營養豐富的奇亞籽、羽衣甘藍、牛油果等竟然跌出榜外!有不少新興的超級食物名字,可能較少聽到,但有些食物會常見加進香料、沙律、醬汁中...
28th December, 2022 | In Nutrition

南瓜β-胡蘿蔔素是瓜類之冠!4種南瓜適合烹煮方式大公開!

別以為萬聖節過了,南瓜就不用拿出來了!南瓜堪稱「超級食物」有豐富的維他命C、E,β-胡蘿蔔素還是是瓜類之冠,有助於增強抵抗力!不過南瓜要怎麼選,如何煮最好?一起來看看...
22nd November, 2022 | In Nutrition

【健康飲食】顧腸胃又護心!荷里活明星減重加養生都靠藜麥

藜麥是南美洲最早的作物之一,是印加人的主食,並被聯合國糧農組織(FAO)列為全球十大健康營養食品之一。藜麥是絕佳的植物性蛋白來源,能夠提供人體所需9種必需氨基酸,且膳食纖維含量比一般穀物高...
25th August, 2021 | In Nutrition

【健康飲食】護心加抗癌!「超級食物」牛油果5大功效

牛油果雖有「超級水果」之稱,其以「果」命名但並非水果,在營養分類上算是動物脂肪類,屬於單元不飽和脂肪酸的優質脂肪。牛油果原產於中美洲,口感滑順,吃起來像奶油,早期被當作肉類的營養替代品...
9th June, 2021 | In Nutrition

【健康飲食】抗癌又顧眼!認識「超級食物」羽衣甘藍

綠色蔬菜羽衣甘藍近年風行歐美,其營養價值極高,是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一,連荷里活巨星Jennifer Aniston和Anne Hathaway都靠羽衣甘藍來補充營養、塑造身體完美線條...
23rd April, 2021 | In Nutrition

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