Menu
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being

【健康飲食】嘴饞好難受?這6種點心放心吃也不怕胖!

26th March, 2021| In Nutrition

上班族常常有個困擾,就是耗費腦力一陣子後會開始肚子餓或嘴饞,但離下一頓正餐還有段時間,此時總想來些點心,但又擔心容易發胖,怕補充的是脂肪而不是能量,其實只要掌握好補充點心的時機點及原則,選對食物,就能讓你享受療癒的點心時光也不怕胖!
補充點心的時機點與原則

補充點心的最佳時機點是在正餐與正餐之間,此時因消耗了一些腦力和體力,導致血糖下降、身體缺乏能量,飢餓感也油然而生;一旦血糖値過低,容易產生疲勞、頭腦昏沉、情緒暴躁,為了避免身體因處於飢餓狀態下造成工作效率不佳且易怒,在餐間適時補充一些點心,不僅止餓,還可補足三餐沒吃足夠的營養;為了不影響正餐食慾,醫生建議在飯後1小時到下一頓正餐前1小時的中間時段吃些點心,幫助維持血糖穩定。

挑選點心的原則為少糖、少油、少加工,以避免發胖,且攝取的食物不能讓血糖上升的速度太快,因為血糖上升太快容易讓熱量變成脂肪,也會導致變胖。醫生建議,盡量選擇蛋白質類的食物,不僅可以止餓、增加飽足感,且蛋白質燃燒後會分解成胺基酸,胺基酸不僅不易讓血糖上升,同時還會增加升糖激素的分泌,可幫助進一步燃燒脂肪。

6種既解饞又低熱量的點心
1.茶葉蛋、水煮蛋

富含蛋白質,可解除飢餓感,且蛋白質分解為胺基酸後,還可幫助燃燒脂肪;此外,含有葉黃素、玉米黃素及多種維生素,營養價值極高,可保健視力、幫助頭腦清晰,進而提升工作效率,對於常用眼、用腦過度的上班族,非常適合作為點心。

2.冰地瓜

因抗性澱粉比例較高,不易被小腸吸收消化,故熱量極低又有飽足感,且具有與膳食纖維類似的功能,能幫助大腸中的好菌生長,維持腸道機能健康;此外,研究證實,抗性澱粉食物可有效降低血膽固醇與三酸甘油脂,有助於心血管保健;並可維持腸道酸性環境,促進毒素分解、排出,降低罹患大腸癌的機率。

3.香蕉

香蕉可產生飽足感,且含有豐富膳食纖維、抗性澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鎂等營養素,有助於心血管保健、預防高血壓,以及增加腸胃蠕動、幫助排便,在餐間來一根香蕉,立刻元氣滿滿。

4.無糖優格

優格富含蛋白質、鈣質、益生菌等多種營養素,有助於提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆等。根據美國研究指出,以不吃優格作為對照組,每天吃1杯優格的人,可降低26%罹患大腸癌的機率;加上優格含有不少鈣質,可幫助安定神經,穩定下午浮躁的情緒。選擇無糖的優格更能減少身體負擔,是解饞點心的好選擇。

5.堅果類

堅果富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣質及多種礦物質,可抗發炎、抗氧化及防癌,對身體相當有益;研究顯示,每天吃堅果的人比沒吃的人更長壽。此外,上班族長時間久坐和用電腦,嘴饞時補充一些堅果,可幫助保持頭腦清晰。

6.乳酪條、起司片 

乳酪條、起司片屬於高鈣食物,現代人普遍鈣攝取不足,作為點心可補足三餐沒吃夠的鈣質,幫助預防骨質疏鬆症;此外,也富含維生素A、B12、B2、鋅及磷等營養素,幫助解除疲勞、有益眼睛健康。

只要掌握好補充點心的時間點,並選擇富含蛋白質且低熱量的食物,不僅能止餓解饞,還能補充營養,恢復滿滿元氣,讓工作效率更提升!



資料來源:health.tvbs、mamaclub

Back

最新文章

【運動健身】渣馬賽事安排 一文看清當天天氣、賽前準備

渣打馬拉松本月24日將復辦,籌備委員會公布詳細防疫安排,包括要求選手起跑前及限制區域內必須戴口罩。Everwellth就賽前的準備功夫,訪問了本地的跑步達人,從訓練、飲食及作息時間進行分析...
22nd October, 2021 | In Fitness

【身心提升】消委會測試行山鞋及運動背囊 比較防水功能及防滑耐磨程度

香港消費者委員會聯同國際消費者研究及試驗組織,10月18日測試香港市面上11款中筒防水鞋,以及13款日用型行山背囊,發現當中部份行山鞋,有嚴重的入水情況。消委會提醒消費者在雨季遠足及行山澗時...
22nd October, 2021 | In Fitness

【身心提升】做好頭皮抗老,養出女神級秀髮!5款頭皮活齡抗老精華推薦

抗老保養不能只做好臉上的表面功夫而已,頭皮是臉部肌膚的延伸,若頭皮抗老沒做好,小心臉部跟著鬆弛!根據外國研究指出,頭皮是僅次於眼皮之外,最敏感脆弱且老得最快的肌膚部位...
22nd October, 2021 | In Well-Being

【醫療保健】化療藥物副作用已不像以往嚴重!4常見副作用這樣對抗

化學治療目前仍是對抗癌症最主要的治療方式之一,許多癌症病患聽到要化療就聞之色變,認為其副作用一定讓人難以承受、痛苦不堪。但其實近年來的藥物經過調整以後,已不再像過去那樣會帶來嚴重的副作用...
22nd October, 2021 | In Medical

【醫療保健】酒後易臉紅不是肝功能好,而是缺乏ALDH2!3招減輕酒後臉紅症狀

為何東方人一喝酒就容易臉紅,但是西方人就不會呢?大約每10位東方人之中,就有4~5位體內缺少乙醛脫氫酶(ALDH2),因此無法將酒精排出體外,造成一喝酒就容易臉紅的體質...
22nd October, 2021 | In Medical

【健康飲食】孩子吃炸雞會性早熟?不是雞隻打了生長激素,而是孩子吃太營養!

孩子還沒有到青春期,就出現月經來潮、胸部發育或身高抽長......等第二性徵,許多家長擔心是不是炸雞中含有生長激素的原因。醫學上的研究,性早熟因素分為先天遺傳及後天影響;而且...
22nd October, 2021 | In Nutrition

【醫療保健】傷害心、腎、腦!認識「兒童高血壓」

在大多數人的想法裡,高血壓似乎是中年以後才會遇到的問題;事實上,高血壓會影響到所有人,甚至連兒童也不例外。2019年的Hypertensio期刊上,有一篇研究指出,在過去13年間...
22nd October, 2021 | In Medical

【健康飲食】最多人搜尋的生酮飲食減重法真的好嗎?專家:執行前先導正這4個觀念

近幾年最熱門的飲食減重方式,當屬生酮飲食了!採行低碳水化合物加上高脂肪食物的攝取方式,對減重真的有幫助嗎?以及會不會影響健康?而有些專家也對採行此種飲食法提出建議,想嘗試看看的你...
22nd October, 2021 | In Nutrition

【健康飲食】消委會調查 總評分最高分的10款餅乾

餅乾是我們的日常糧食,輕鬆入口也無負擔,下午茶時間,以餅乾的脆硬口感沾點咖啡或紅茶,享受休息時間。想吃得健康而不乏味,我們應如何選擇擁有健康成分的零食呢?近日,消委會...
21st October, 2021 | In Nutrition

【醫療科技】香港企業設計無創驗血糖機 為糖尿病患者減少皮肉之苦

香港有初創企業用8年和7000萬元,研發一款無創驗血糖機,稱為睿糖。睿糖的原型像智能手錶一樣,右邊有7枚LED,可用來發出紅外線和可見的綠光,將手指頭放在上面,便可照射皮下微絲血管檢測血糖...
20th October, 2021 | In Medical