跟親友相聚，吃飯時難免會喝點酒來助興，但你擔心喝酒會發胖嗎？酒雖然熱量都不低，但可以選擇熱量相對較低的品項，可避免過多卡路里進駐體內；同時遵循飲酒3守則，就能讓你輕鬆享受一下偶爾小酌的樂趣！
喝酒會發胖嗎？4個喝酒發胖的原因
喝酒發胖原因1. 酒精本身為高熱量
有人說喝酒就像在喝油，這個說法並非誇大，因為1公克脂肪有9大卡熱量，而1公克純酒精也有7.1大卡熱量，因此，酒精濃度越高的酒，熱量相對越高。
喝酒發胖原因2. 許多酒額外添加了糖
許多酒經過調味，所以除了酒精外還有額外加入糖漿、水果的熱量，因此如果愛喝調酒、甜酒等類型的酒，攝取到的熱量當然更高。
喝酒發胖原因3. 酒精會干擾脂肪燃燒
另外一個喝酒會讓人發胖的原因，在於酒精會影響脂肪燃燒。當體內攝取酒精時，肝臟會停止代謝脂肪，轉而先將酒精代謝掉，因此大量的脂肪便囤積在肝臟內，這也就是為何長期酗酒的人容易有脂肪肝。
喝酒發胖原因4. 喝酒易產生飢餓感
酒精會抑制肝臟內的葡萄糖釋出，讓人產生血糖降低的情況，所以喝酒後往往會產生飢餓感，讓你不自覺想要進食，這也就是許多人喝酒時會吃下酒菜的原因。
▲酒精熱量高又會干擾脂肪代謝，是喝酒會導致發胖的主要原因。
減重者該選哪類酒？
酒精雖然屬高熱量，但各種酒所含的酒精濃度不一，減重者若不想喝一次酒就壞了減肥計畫，可以先從挑選熱量低的酒類做起。以下為常見酒類熱量排行：
常見酒類熱量排行（從低到高）
以下以每100ml含量計算
酒類
| 酒精濃度
| 熱量（Kcal）
|
啤酒
| 4.5%
| 43.3Kcal
|
白酒
| 10.3%
| 82Kcal
|
香檳
| 12%
| 84Kcal
|
紅酒
| 10.6%
| 85Kcal
|
米酒
| 22%
| 123Kcal
|
清酒
| 16.1%
| 134Kcal
|
梅酒
| 12%
| 147Kcal
|
威士忌
| 41%
| 229Kcal
|
伏特加
| 33%
| 231Kcal
|
高粱酒
| 58%
| 324Kcal
|
部分資料來源：Angela營養師
減肥者喝酒不發胖3原則
1. 選擇熱量較低或含糖量較低的酒喝
譬如原味啤酒會比加味啤酒熱量低；單喝威士忌、伏特加會比以它們為基底做成的調酒熱量來得低。而從上表各種酒類熱量來看，啤酒酒精濃度低、熱量也較低，不過以含糖量來看，威士忌、伏特加、琴酒都屬於蒸餾酒，含糖量為零，一般會加水或冰塊一起飲用，喝進的熱量相對較低。
2. 下酒菜以蔬菜類代替油炸類
喝酒時選擇的下酒菜，建議選擇高纖蔬菜做成的較好，譬如：烤玉米筍、烤菇類、涼拌小黃瓜、涼拌青木瓜絲等等，會比油炸且為精緻澱粉類的小菜，譬如：炸薯條、炸甜不辣等等來得好。
▲喝酒時應慎選搭配的食物，避免吃下過多熱量。
3. 控制每天飲酒量
根據衛生單位針對男女每天建議的酒精攝取量建議：男生每天以不超過20克、女生以不超過10克酒精攝取量為宜。以下為男女每天建議飲酒量：
啤酒（4.5%）：男生＜570c.c 女生＜285c.c
葡萄酒（12%）：男生＜220c.c 女生＜110c.c
威士忌、伏特加、白蘭地（40%）：男生＜80c.c 女生＜40c.c
**「禁止酒駕」、「飲酒過量、有害健康」
