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【健康飲食】8大最新Hollywood stars飲食潮流

12th April, 2021| In Nutrition

Hollywood Stars的一舉一動都蔚為話題,無論吃穿用度,都會引起無數的粉絲爭相追捧;而明星們是吃什麼來維持身材?又避免哪些地雷飲食呢?

Kate Beckinsale不喝咖啡和酒精
明星Kate Beckinsale透露,自己不碰任何咖啡及酒精,避免引發過多的情緒波動,甚至連大家最愛的黑巧克力,她也不碰。

這位Hollywood大明星說,自己一旦吃了黑巧克力,身體就會產生壓力反應(stress response),還是敬而遠之來得好;相反地,Kate Beckinsale選擇食用非常多的優質蛋白質,包含雞肉和蛋,還有草飼奶油,以及滿滿一大盤充滿櫻桃蘿蔔(radish)、球芽甘藍(brussel sprouts)和鮭魚的沙拉,再灑上一點紅花籽油(safflower oil)。

Meghan Markle喜歡喝綠果汁
最近躍上版面的Duke of Sussex夫人Meghan Markle,一向是酪梨三明治的死忠粉絲,而Meghan的版本是,在全麥酸麵包上,擺好切成塊狀的酪梨,灑上一點鹽和胡椒,並滴幾滴橄欖油。

綠果汁也是公爵夫人的最愛,她選擇將羽衣甘藍、蘋果、香芹、小黃瓜和芹菜、薑打成果汁,並加入兩湯匙檸檬汁,據她所言,這杯綠果汁對維持精力很有幫助。

Jennifer Lopez的飲水法則
超級盃中場表演的大明星Jennifer Lopez,一向重視健康和美容保養,根據她的教練Dodd Romero所言,J.LO非常重視攝取足量的蛋白質、蔬果和水份,每日至少喝下7杯水。

不過,這位超級明星有時也會獎勵自己,吃一些碳水化合物和脂肪,包含超高熱量的甜甜圈。

Kate Hudson的分次進食法
Kate Hudson推崇瑜伽,還喜歡和小女兒一起做瑜伽,認為其有益身心平衡;此外,她也非常重視送入口中的食物,及進食方式。

她選擇用少量但多次的進食方式,來維持身材。她習慣早晨先來一杯芹菜汁,接著喝蛋白質飲料;而一天之中,Kate 還會分多餐吃燕麥、巴西莓果碗(açaí bowl)和雞蛋,她還會吃一點櫛瓜麵當作晚餐,有時再配上雞肉、魚和牛排。

Ellie Goulding的低碳水飲食
流行歌手Ellie Goulding不吃麵包和義大利麵,據她所言,這並不是為了達成任何健身目的,只是單純覺得,日常飲食裡少了這類的碳水化合物,感覺身體更好。
此外,Ellie還喜歡吃下一大碗灑滿莓果和堅果的優格,這能幫助腸胃蠕動,同時也對身體有益。

Jessica Alba每一餐都要非常營養
Jessica身兼母親、企業家和演員等多重身份,因此非常重視營養攝取,根據她的健康教練Kelly LeVeque所言,Jessica每餐都吃得非常營養。

例如每天早晨,她會喝下由杏仁醬(almond butter)、奇亞籽、綠色蔬菜和杏仁奶所打成的Smoothie;零食則是冷凍香蕉和酪梨醬;午餐和晚餐則充份攝取蛋白質、脂肪和纖維,並且不去限制其飲食內容。

Gwyneth Paltrow的食物排除法
大明星Gwyneth對保養有自己的獨到見解,並實行多年食物排除法(Elimination Diet),杜絕奶製品、紅肉和麩質(gluten),並隨身攜帶維他命C發泡錠,好在運動完後立即補充;另外,和其他Hollywood明星一樣,Gwyneth也常喝綠果汁,並著重攝取蔬菜、瘦肉和蛋白質,這就是這位47歲的大明星的保養秘訣。

Miranda Kerr的椰子油飲食法
Miranda Kerr喜歡用椰子油保養,早晨會先用初榨冷壓的椰子油漱口,而洗澡時也喜歡用它來按摩全身,她認為這有強大的保養效果。
除了椰子油外,這位名模還擁有自己的廚師,根據廚師透露,Miranda喜歡吃煎雞胸肉和堅果類食品,此外還有很多蔬菜、水果,她也吃鮭魚和無麩質義大利麵,並重視均衡飲食與運動。

資訊參考來源: delish、elle

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