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【健康飲食】希望孩子高人一等?把握成長黃金期,吃對5種長高食物

14th October, 2021| In Nutrition

一般來說,小孩有兩個快速成長的黃金期,分別為學齡前期(3~6歲)及青春期(約10~19歲),此時小孩體內的生長激素會大量分泌,刺激骨骼快速成長,身高增長的速度也就明顯加快。想讓你家孩子高人一等?只要在骨骼發育的關鍵期給予適當的飲食營養、充足睡眠及運動,就可達到事半功倍的效果!

5種長高食物,幫助小孩成長茁壯!



1.牛奶
牛奶含有相當豐富的鈣質,對於正在成長的孩童來說至關重要。鈣質可幫助促進骨骼生長,並強健骨骼、增加骨質密度,是小孩長高茁壯的重要營養素。

此外,牛奶亦含有豐富的維他命A及蛋白質,可以幫助孩子的骨骼吸收鈣質、促進生長激素分泌,有助於身體細胞生長。建議發育期的小孩可以每天早晚各喝一杯牛奶,以增加鈣質的吸收。

2.雞蛋
雞蛋是蛋白質的重要來源之一,對於發育期的小孩來說,必須要攝取足夠的蛋白質,因為生長激素是由蛋白質所合成的荷爾蒙,而生長激素的分泌量越多,對於孩童的身高發展越有幫助。

通常1歲以後的小孩已經可以攝取蛋白質,雞蛋的料理方式相當多元,建議可從簡單的烹調方式著手,像是蒸蛋、水煮蛋、荷包蛋等,都是方便又簡單的蛋白質補充方法。



3.各種新鮮蔬果
除了鈣質與蛋白質是小孩成長的關鍵營養素外,有沒有攝取豐富多元的蔬果,也會影響孩子的發育。新鮮蔬果中含有大量的纖維質、多種維生素與礦物質,能幫助增強免疫力、促進骨骼與身體組織細胞的發育、協助膠原蛋白形成、強化骨骼,是促進孩子長高不可或缺的飲食關鍵。

如果小孩只愛吃肉、喝牛奶,卻不喜歡吃蔬菜、水果,會導致營養失衡,當體內缺乏維他命、礦物質等營養素時,就難以將蛋白質、鈣質作用在骨骼發育和生長激素的分泌上。

4.魚、蝦等海鮮類
魚、蝦等海鮮類中含有豐富的維他命D、蛋白質、胺基酸等營養成份,其中,胺基酸中的「精胺酸」(Arginine)是促進生長激素生成的原料,可幫助合成蛋白質、強化骨骼、提高免疫力,有助於孩童的成長發育。

5.糙米、全麥麵包等全榖雜糧類
全榖雜糧類是能量的主要來源,加上蛋白質要能充分發揮作用,必須要搭配足夠的碳水化合物才能被有效利用。

而碳水化合物的攝取以未精製的澱粉或全穀雜糧類為主比較好,像是糙米、胚芽米、燕麥、全麥麵包、玉米、蕃薯、南瓜等,都含有豐富的纖維質、維他命B群、維他命E,以及鐵、鎂、硒等多種礦物質,是促進孩子長高不可或缺的食物之一。


資訊參考來源:mababy、top1health、Healthline


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