天氣變化大總覺得特別容易感冒，尤其在冷冷的冬天，一杯薑茶下肚全身就暖活了起來，不過並不是所有時候都可以喝薑茶，喝錯時間還可能讓喉嚨越喝越痛。所以到底該吃什麼才能提高免疫力，減少感冒呢？

臺灣牙醫診所醫師黃文龍及高齡醫學內科醫師傅裕翔則列出5大類食物，能夠讓身體抗發炎，減少感冒的機會：

1.維生素C

維生素C能夠增強免疫系統，因為是水溶性維生素，需要不斷透過飲食補充。可以吃：菠菜、芭樂、奇異果、木瓜、彩椒。

▲菠菜富含維生素C，能增強免疫系統。

2.薑辣素

薑中的薑辣素能夠減緩發炎、促進血液循環、加速新陳代謝。不過要注意如果已經在感冒中，喉嚨紅腫疼痛，此時就不要再吃薑來刺激喉嚨。(也就是重感冒不要喝薑茶！)

▲對於喉嚨痛的患者來說，薑過於燥熱，容易使喉嚨、鼻黏膜充血腫脹，，越喝反而喉嚨越痛。

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3.花青素

花青素能夠加強泌尿系統、減少發炎症狀。可以吃：藍莓、葡萄、黑梅、蔓越莓、茄子。

4.葉酸

葉酸能幫助免疫細胞分裂複製，在病毒入侵時更快增強免疫力。可以吃：酪梨、蘆筍、花椰菜、黃豆、黑豆。

5.Omega-3脂肪酸

能減緩身體發炎症狀，可以吃：鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚。

本文由《風傳媒》授權轉載，原文出處：喉嚨痛喝薑茶居然越喝越痛？醫師列5大類「抗發炎食物」，想遠離感冒一定要知道