Menu
Shop
Nutrition
Fitness
Medical
Well-Being
INSPIRATION
Infographics
Quotes
NEWS

偏頭痛因多吃了朱古力、芝士? 酪氨酸吃過量會引發心悸噁心

13th April, 2022| In Medical

偏頭痛、心悸、噁心或嘔吐等現象,可能因為身體吸收了過多酪氨酸。酪氨酸可作為營養補充劑,但當身體對酪氨酸和組織胺的分解能力較差時,說有可能引發上述現象,需要趕快就診。但吃進含有酪氨酸的食物,到底好不好?

什麼是酪氨酸?


酪氨酸(Tyrosine)是一種氨基酸,主要來自於日常飲食和身體在代謝苯丙氨酸(phenylalanine)的過程裡產生。

酪氨酸也可作為營養補充劑,並天然存在於許多食物裡,像是雞肉、火雞、魚和奶製品,以及其他高蛋白食物裡,都能見到其蹤影。適時補充酪氨酸,有助身體製造某些物質,例如:

多巴胺
多巴胺是一種神經傳導物質,會調節大腦的獎勵和愉悅機制,讓大腦在完成某件事後感到快樂,對提升記憶力和運動技能有益。

腎上腺素
負責應對戰鬥和壓力,讓身體承接來自外界的攻擊。

甲狀腺素
負責調節新陳代謝,和生長發育有密切關係。

黑色素
黑色素是一種蛋白質,會賦予人體皮膚、頭髮和眼睛顏色,而在深膚色的人身上,含有的黑色素細胞又比淺膚色的人還多。

當人補充酪氨酸時,也會增加上述神經傳導物質、荷爾蒙和蛋白質的水平,因此當人處在壓力或緊繃狀態時,適當攝取酪氨酸,有助於改善記憶力和增進日常表現。

酪氨酸副作用包括偏頭痛


當攝取含有大量酪氨酸的食物,可能會與藥物產生交互作用,或改變藥物在病患身體內的作用。像是對抗抑鬱症的單胺氧化脢抑制劑(Monoamine oxidase inhibitors,MAOi)和抗帕金遜症藥物,都可能造成酪氨酸在體內積聚。

有一派說法認為,過量攝取酪氨酸,可能會導致高血壓危象(hypertensive crisis),也就是患者的舒張壓在120mmHg以上,可能引發器官損傷,甚至危害到生命安全,必需立即就醫。

此外,某些人的身體對酪氨酸和組織胺(Histamine)的分解能力較差,容易出現不耐受現象,甚至引發心悸、噁心、嘔吐或偏頭痛,需要趕快就診。

某些醫生可能會建議低酪氨酸或完全不含酪氨酸的飲食,來治療偏頭痛,但目前對於這類治療的有效性,仍有待證實。

食物裡的酪氨酸含量

07_20211115_FB Content_2.jpg

如果你屬於不耐受體質,或正在服用抗抑鬱藥物,可能需要限制酪氨酸的攝取量,避免造成體內積聚。




Back

最新文章

超強傳染力、酒精無效!食物中毒案禍首「諾羅病毒」,傳染途徑、症狀、治療、預防一次看

每年冬季至初春季節,都是諾羅病毒好發的季節。雖然諾羅病毒並非罕見,但是卻是近期造成多起餐廳食物中毒案的主要禍首,因此而備受關注。到底諾羅病毒是什麼?感染後有哪些症狀?...
19th April, 2024 | In Medical

搭的士無需再比現金?超過1,000架的士已安裝「Taxi Pay」可支援 18 種電子支付方式!

香港的士都以現金支付為主,如果碰巧遇上現金不足的情況,就會相當不便。而最近首個獲運輸署批准電子的士支付平台「Taxi Pay」就正式上線,已在超過1,000架的士已安裝,可支援 18...
15th April, 2024 | In INSPIRATION

香港首間中醫醫院預計2025年底投入服務 涵蓋兒科、骨科和針灸科多個專科

位於將軍澳百勝角的香港中醫醫院預計2025年底投入服務,院方公布6名管理團隊成員任命,由前浸大協理副校長的卞兆祥出任行政總監,即醫院院長,即時生效;另外兩名副行政總監...
14th April, 2024 | In Medical

「青蒿琥酯」可減重?浸大中醫研究:效果更勝西藥、無副作用!

肥胖對健康影響極大,甚至會增加糖尿病、心血管疾病等風險。香港浸會大學(浸大)在進行一項研究後發現,治療瘧疾的中草藥衍生物「青蒿琥酯」竟有減重作用,而且效果更勝西藥。浸...
11th April, 2024 | In Medical

香港出發郵輪2024|4-12月從香港出發!2024年11大郵輪航線推介

趁著假期享受郵輪度假時光!在郵輪上享受各樣設施及美食,順便到各地旅遊,絕對是大家出遊的熱門選擇!想知今年度有哪些郵輪航線從香港出發 / 離船?立即了解!4-5月從香港...
3rd April, 2024 | In INSPIRATION

食譜|吃蔥可提升免疫力、排毒又防癌,快試 12 種青蔥吃法!

「青蔥」是常見的辛香料,入湯、菜、麵食等都非常適合,不過你知道蔥也可以有不同吃法嗎?快試文中12道蔥食譜。青蔥常作為辛香料,是料理中常見的「配角」,不過它卻有相當高的營養價值...
3rd April, 2024 | In Nutrition

疑與炒粿條有關,寶林茶室「米酵菌酸」奪命!專家點名 9 種食物、預防中毒這樣做

台灣「寶林茶室」餐廳中毒事件至今已釀成 2 人死亡、5 人重症,同時公布已於亡者遺體中驗出毒素「米酵菌酸」。台灣專家指出,米酵菌酸難消除,民眾平日需留意 9 種食物,同時提供預防中毒方式...
29th March, 2024 | In Medical

專研中醫藥超過144年!余仁生傳被日本集團爭相收購,到底吸引力在哪?

專精中藥材販售、中藥保健品研發及醫治等領域的百年企業「余仁生」,近日盛傳將被日本集團收購,雖傳言尚未證實,不過余仁生從一間中藥店鋪發展至今,已然成為國際性中醫藥企業,...
29th March, 2024 | In Medical

食譜|護心護腦又抗炎,8道「三文魚懶人料理」讓你快速上菜!

三文魚富含Omega-3不飽和脂肪酸、優質蛋白質等營養成分,適量食用可減少身體發炎、保護心臟與大腦、增加肌肉並修護細胞,對人體好處多。若不想花太多時間烹調三文魚,那你得學學這8種懶人料理法...
28th March, 2024 | In Nutrition

香港好去處 2024|地球一小時嘉年華 西九舉行綠色市集+特別嘉賓歐亞水獺 Lutra現身

今晚8:30PM 約定您熄燈一小時!由世界自然基金會香港分會(WWF)舉辦的「地球一小時」,今天下午在西九文化區亦舉辦「地球一小時嘉年華」,為大眾帶來一系列精彩活動,...
21st March, 2024 | In INSPIRATION

Everwellth Newsletter

With exclusive updates and deals