近來天氣非常潮濕、相對濕度達到100%，對人體健康來說，體內濕氣多容易沒胃口、無精打采、排便黏膩、頭痛等等，相當惱人。想排除身體濕氣嗎？推薦你文中10款去濕湯水，大小朋友都適喝喔。
【給大小朋友的去濕湯水1】節瓜薏米去濕湯
食材：節瓜1/2條、生薏米20克、熟薏米20克、芡實15克、香菇2朵、瘦肉200克
調味料：鹽適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，節瓜削皮切片、香菇泡水後切片、瘦肉切塊汆燙備用。
2. 生、熟薏米浸水2小時（或前一晚預先浸水）備用。
3. 取出湯鍋，放入所有食材、水（需蓋過食材），以大火煮沸後，改小文續煮1小時；入鹽調味後即可上桌。
【給大小朋友的去濕湯水2】玉米鬚茶
食材：新鮮玉米鬚60克
調味料：無
作法：
1. 把玉米鬚上頭的雜質去除、洗乾淨備用。
2. 取出湯鍋，放入玉米鬚、水（需蓋過食材），開大火煮滾。稍微放涼後即可飲用。
註：玉米鬚可重覆煮2-3次。
▲給大小朋友的去濕湯水─玉米鬚茶。
【給大小朋友的去濕湯水3】山藥扁豆豬肉湯
食材：山藥30克、扁豆30克、茯苓15克、白朮15克、豬肉片300克
調味料：鹽適量、黑胡椒粉適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，山藥削皮切片後浸水20分鐘；扁豆、茯苓、白朮放入另一碗中浸水20分鐘備用。
2. 取出電飯煲，內鍋放入所有食材、水（需蓋過所有食材）、鹽，外鍋倒入1杯水，蓋上蓋子並按下開關。
3. 待跳起，以適量黑胡椒粉調味，完成。
【給大小朋友的去濕湯水4】冬瓜雞湯
食材：冬瓜300克、薑2片、雞腿肉150克、雞粉1小匙
調味料：鹽適量、黑胡椒粉適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，冬瓜帶皮去籽、切塊；雞腿肉切塊備用。
2. 取出湯鍋，先放入雞腿肉塊、薑片、適量水（約800-900毫升），以大火煮滾。
3. 加入雞粉、冬瓜煮熟，最後以鹽、黑胡椒粉調味後即完成。
▲給大小朋友的去濕湯水─冬瓜雞湯。
【給大小朋友的去濕湯水5】白朮蓮子瘦肉湯
食材：白朮20克、蓮子20克、陳皮5克、豬瘦肉250克
調味料：鹽適量、黑胡椒粉適量
作法：
1. 把全部食材洗淨，蓮子去芯後，與白朮一起浸水20分鐘；豬瘦肉汆燙備用。
2. 取出電飯煲，內鍋放入全部食材、水（需蓋過食材），外鍋倒入1杯水，蓋上蓋子按下開關。
3. 待跳起，以鹽、黑胡椒粉調味後即可盛碗。
【給大小朋友的去濕湯水6】綠豆薏仁湯
食材：綠豆300克、薏仁150克、水1800毫升
調味料：冰糖適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，綠豆、薏仁浸水2小時後瀝乾備用。
2. 取出電飯煲，內鍋放入所有食材、水1800毫升，外鍋倒入2杯水，蓋上蓋子後按下開關。
3. 待跳起，續燜10分鐘；開蓋後加入冰糖拌勻調味，融化後即可上桌。
▲給大小朋友的去濕湯水─綠豆薏仁湯。
【給大小朋友的去濕湯水7】花旗參冬瓜瘦肉湯
食材：花旗參15克、冬瓜300克、生薏米20克、眉豆15克、瘦肉300克
調味料：鹽適量、黑胡椒粉適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，花旗參、眉豆浸水30分鐘；生薏米浸水2小時備用。
2. 將冬瓜帶皮去籽切塊；瘦肉汆燙備用。
3. 取出湯鍋，放入所有食材、水（需蓋過食材），以大火煮滾後，轉為小火續煮1小時。
4. 起鍋前加鹽、黑胡椒粉調味，完成。
【給大小朋友的去濕湯水8】山藥粟米排骨湯
食材：山藥1/2條、粟米1根、排骨300克
調味料：鹽適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，山藥削皮後切大塊、粟米切段、排骨汆燙去雜質備用。
2. 取出湯鍋，先放入排骨、粟米、水（需蓋過食材），以大火煮滾。
3. 加入山藥，再次煮沸後入鹽調味，完成。
▲給大小朋友的去濕湯水─山藥粟米排骨湯。
【給大小朋友的去濕湯水9】冬瓜蜜棗薏米水
食材：冬瓜300克、生薏米30克、熟薏米30克、蜜棗1顆
調味料：無
作法：
1. 把所有食材洗淨，冬瓜帶皮去籽切塊；生、熟薏米浸水2小時備用。
2. 取出湯鍋，放入所有食材、水（需蓋過所有食材），開大火煮至沸騰，再轉小火續煮1小時。放涼後即可飲用。
【給大小朋友的去濕湯水10】粉葛赤小豆排骨湯
食材：粉葛300克、赤小豆30克、扁豆30克、陳皮1片、紅蘿蔔1/2條、排骨300克
調味料：鹽適量、黑胡椒粉適量
作法：
1. 把所有食材洗淨，粉葛、紅蘿蔔去皮切塊；赤小豆、扁豆浸水20分鐘；排骨汆燙備用。
2. 取出電飯煲，內鍋放入所有食材、水（需蓋過食材），外鍋倒入1杯水，蓋上蓋子後按下開關。
3. 待跳起，加入鹽、黑胡椒粉調味後即可上桌。
