春天是萬物生長的季節,但對敏感體質者來說,卻是容易誘發氣喘、鼻敏感等呼吸道疾病的時機,除了做好防護措施,天然食物也有助於養肺、保護呼吸道,推薦你以下10種護肺食物。
春季養肺食物1:雪耳
雪耳(又稱銀耳)富含植物性膠質,具有滋陰養肺、止咳的功效,同時有滋潤皮膚的作用。此外,豐富的水溶性膳食纖維可幫助腸道蠕動,預防便秘發生。
春季養肺食物2:洋蔥
洋蔥富含槲皮素,對人體來說是天然的抗組織胺,可保護氣管並舒緩敏感不適。此外,洋蔥中的硫化物還可抗發炎、抗氧化、提升免疫力,適量攝取有益健康。
春季養肺食物3:蘋果
與洋蔥一樣,蘋果中的槲皮素有助於降低氣管敏感發生率,豐富的果膠還能減少組織胺濃度,加上口感香甜、好入口,是備受喜愛的抗敏感食材。
春季養肺食物4:南瓜
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素,可在人體內轉化成維他命A,維護上皮細胞的完整以及呼吸道黏膜建康,有助於增強上呼吸道抵抗力。
春季養肺食物5:水梨
在潤肺止咳方面,水梨是最具代表性的水果之一,中醫理論認為水梨有生津潤燥、清熱化痰的功效,加上富含90%的水分,是滋養呼吸道的必備水果與食材。
春季養肺食物6:秋葵
秋葵豐富的黏液除了養胃生津,還可同時滋陰潤肺,避免呼吸道黏膜敏感或出現喉嚨癢、乾咳等症狀。
春季養肺食物7:木瓜
木瓜的維他命A含量特別高,每100克熟木瓜含有670 IU,含量可維護黏膜健康、促進再生,強化免疫系統。
春季養肺食物8:蜂蜜
蜂蜜質地溫潤,可幫助止咳、潤肺、抗發炎,對於改善上呼吸道不適症狀具有不錯功效,直接吃或泡成蜂蜜水飲用皆適宜。
春季養肺食物9:三文魚
三文魚富含Omega-3不飽和脂肪酸,對人體有抗發炎作用、強化呼吸道免疫力,美國一研究指出,適量攝取Omega-3不飽和脂肪酸可降低氣喘發生率。
春季養肺食物10:堅果
堅果的Omega-3不飽和脂肪酸含量也相當高,同樣具有抗炎、護肺功效,例如:杏仁、葵花子等有助於潤肺。要注意的是,堅果屬於油脂類,建議勿過量食用,避免徒增熱量。