坊間盛傳，使用洋蔥汁可改善脫髮問題，甚至有人言之鑿鑿地形容其妙處，是一種盛行多年的家庭治療偏方。但洋蔥用在頭皮上，不會太刺激嗎？又該如何使用呢？
洋蔥汁對頭髮、頭皮的好處？在某些情形下，使用洋蔥汁在人的頭髮及頭皮上是有好處的，它可以確實改善頭髮的光澤，使其自然閃耀。此外，洋蔥汁也可預防「少年白頭」，也就是頭髮過早變白，也能治療頭皮屑。以下是洋蔥汁為頭皮、頭髮帶來的好處：
*對受感染、過乾或發癢的頭皮有治療作用
*治療脫髮
*減少頭皮屑
*使頭髮變得茁壯
*改善過乾、受損的髮質
*預防頭髮過早變白
洋蔥汁可解救脫髮嗎？
科學研究顯示，洋蔥汁可確實改善脫髮症狀。首先，洋蔥汁富含硫，是人體所需的營養素；而硫也是氨基酸所含的成份，而氨基酸更是構成蛋白質的最小單位，其中，又以角蛋白（keratin）含有大量的硫，而角蛋白，是影響到頭髮是否強壯的關鍵。
而當使用洋蔥汁在頭皮和頭髮上時，洋蔥汁可以提供大量的硫，讓過細的頭髮變得強壯，進而改善脫髮，並增進頭髮生長。
此外，洋蔥裡含有的硫，也能幫助膠原蛋白生成，而膠原蛋白，可以幫助維持健康肌膚和促進頭髮生長；洋蔥汁也能促進血液循環，將其抹在頭皮和頭髮上，可增進頭髮毛囊的血液供給，故有促進頭髮生長的效果。
在一份2002年的研究裡，曾將受試者，分為用水洗及用洋蔥汁洗頭兩組，研究結果發現，使用洋蔥汁的人，頭髮生長得更多；而男性使用洋蔥汁的生髮效果，也比女性要來得有效。
然而此份研究年份已久，目前仍需要更多研究，來佐證洋蔥汁的功效；另一方面，洋蔥汁不能被用來治療圓形禿（alopecia）、或雄性禿等型態性脫髮（pattern baldness），目前只知道，洋蔥汁能改善現有頭髮的生長，卻無法暸解是否能逆轉與脫髮有關的疾病。
洋蔥汁要如何使用？
大部分情形下，使用洋蔥汁在頭髮上應是安全無虞的，但如果你對洋蔥過敏，毫無疑問地應該避免使用。
即使是一般人，使用過多或比例過高的洋蔥汁在頭皮上，也可能造成刺激，副作用可能包含頭皮紅腫和發癢，而這取決於洋蔥汁的強度；混合一些潤膚成份，例如蘆薈或椰子油來調和，可稍微避免其刺激。
而洋蔥汁是無法治療圓形禿的，圓形禿的唯一成功治療方式就是植髮，禿頭也屬於同樣情形；另外，某些藥物可能讓人對洋蔥汁更敏感，例如阿斯匹靈（aspirin），如果你有任何疑慮，建議可先諮詢過醫生，再決定是否使用。
資料來源： healthline
