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【健康飲食】護眼靠這10款蔬果補充 第一名最有效的食物是甚麼?

10th November, 2021| In Nutrition

每天上班對著電話、電腦屏幕,眼睛很容易痠澀,現在疫情下連小孩也需要面對電子產品上課,眼睛會更乾澀疲勞。補充葉黃素與營養素是防止視力老化的一種,以保護眼睛視網膜受到紫外線的傷害。

美國國家衛生研究院眼科研究院(The National Eye Institute)在2003年研究Age-Related Eye Disease Study提出,補充葉黃素和玉米黃素可延緩視力退化疾病,有助預防老年性黃斑部病變、白內障等慢性眼睛疾病。在多種的天然胡蘿蔔素中,可過濾對眼睛有害的藍光。


深綠色蔬菜類和黃色系蔬果,都是補充葉黃素很好的來源,像是栗米、奇異果、橙、牛油果、柑子、南瓜、菠菜、芥菜、番薯葉等,都是葉黃素含量豐富的天然蔬果。每天只需6毫克葉黃素,便可預防黃斑病變,但我們怎樣吃葉黃素才有效呢。

第一名最有效的食物是甚麼?
首要可吸收綠色蔬菜,其次是黃色蔬果,這裏有10款蔬果推薦!
羽衣甘藍(39毫克)
菠菜(12.2毫克)
番薯葉(2.6毫克)
南瓜(1.5毫克)
西蘭花(1.4毫克)
西生菜(1.4毫克)
胡蘿蔔(0.67毫克)
蛋(0.3毫克)
橙(0.13毫克)
番茄(0.12毫克)

外國一項研究顯示,從食物中攝取較多葉黃素、玉米黃素和維他命E的人,發生白內障的機率也較低。根據美國食品藥物管理局(FDA)建議,不要攝取過量葉黃素和玉米黃素,一個拳頭的菠菜量便等於12毫克的葉黃素。

都市人經常戴上隱形眼鏡,眼睛不只感到乾澀,晚間工作或看劇還會有點痛楚。當光線不足時,會看不清較細的字體。樂敦V5強目素為NO.1 護眼保健品,在日本網站Cosme達滿分評級。成分含有維他命E可抗氧化,保護眼睛免受自由基的傷害,延緩眼睛老化。每粒強目素中含有10mg葉黃素與2mg玉米黃素,高濃縮、易吸收,只是細小一粒,容易入口。當中不含人造色素、防腐劑、西藥成分。

樂敦V5強目素 (30粒)


資料來源:The National Eye Institute, health tvbs


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