入秋後日夜溫差大，當血管遇冷收縮時容易使血壓升高，有些人可能因此出現頭暈、頭痛、心悸等症狀。如未善加控制血壓，嚴重時恐增加心血管疾病、中風等機率，平日建議多吃5種降血壓食物，以利血壓管控。
降血壓食物1：番茄
降血壓營養素：鉀、茄紅素
鈉是人體所需的礦物質，能維持身體機能的正常運作，但若在飲食中攝取過量，則容易使血壓上升。番茄富含鉀，可幫助排出體內過多的鈉，有益降血壓。同時，番茄含有抗氧化物茄紅素，能避免血管硬化、堵塞，對血壓控制也有輔助作用。
▲番茄中的鉀、茄紅素有益降血壓。
降血壓食物2：芹菜
降血壓營養素：芹菜素、膳食纖維
芹菜中的芹菜素是一種類黃酮化合物，具有放鬆血管的作用，進而達到降低血壓的效果。另外芹菜也富含膳食纖維，能降低腸道對鹽分的吸收，使血管鬆弛、血壓穩定。
降血壓食物3：柑橘
降血壓營養素：橙皮苷
柑橘中的橙皮苷也屬於一種類黃酮成分，有助於抗發炎、降低血壓與膽固醇，進而穩定血壓，維護心血管健康。
降血壓食物4：香菜
降血壓營養素：鉀、葉酸
香菜除了富含鉀，更有豐富的葉酸，研究指出，高血壓患者在服用降血壓藥物之餘補充葉酸，能有效降低中風機率，讓血管保持暢通。
▲香菜富含葉酸，能保持血管暢通，降低中風機率。
降血壓食物5：豆類
降血壓營養素：鎂、植物固醇
豆類富含礦物質鎂，是調節血流量、降血壓的營養素，有研究發現高血壓患者體內的鎂較不足，不妨透過豆類多加攝取。此外，豆類也含有「植物固醇」，是存於天然植物中的有機化合物，可抑制小腸對膽固醇的吸收，增進血管健康。
資訊參考來源：heho、edh、top1health、ltn
