工作、生活忙碌總讓人睡不飽，但要是睡很久仍感到疲累，你的身體有可能正處於發炎狀態。平時不妨多吃文中提及的9種食物，能幫助身體抗發炎，換來一夜好眠。
「慢性發炎」消耗身體能量 影響睡眠
身體之所以會發炎與飲食習慣、壓力、缺乏運動有關，尤其現代人生活忙碌，多以外食解決三餐，容易因吃得油膩或營養失衡而造成肥胖、產生自由基，使身體細胞遭受破壞，進而出現慢性發炎、老化或生病；若再加上壓力、運動量不足等因素，便容易惡化發炎反應。一旦身體處於發炎狀態，人就會經常感到疲倦、頭痛，甚至記憶力變差、睡眠品質低下，即便睡得再久也還是覺得累、睡不飽，影響日常生活。
▲當時身體發炎時，人便容易感到疲憊。
攝取好油與蔬果 試試9種抗發炎食物
好油脂以及蔬菜、水果是最佳抗發炎飲食，能幫助身體消炎、抗氧化、消除自由基，改善疲憊、睡不好等問題，推薦你以下10種抗發炎食物：
抗發炎食物1：牛油果
牛油果富含Omega-9脂肪酸，是人體所需的好油來源，有助於身體抗發炎、降低膽固醇，加上抗氧化營養素維他命C、E，可使抗炎效果更加乘。
抗發炎食物2：三文魚
三文魚屬於深海魚類，含有豐富的Omega-3脂肪酸，同為減少身體發炎的好油脂，建議一週吃2次三文魚，除了抗發炎，也可護心顧腦。
抗發炎食物3：核桃
核桃是茹素者的Omega-3脂肪酸來源，含有維他命E，可抑制發炎、減少自由基傷害，食用時最好挑選無調味核桃，避免增加身體負擔。
▲核桃富含Omega-3脂肪酸，是身體抗發炎的食物來源之一。
抗發炎食物4：莓果
藍莓、蔓越莓、黑莓、覆盆子等是常見的莓果類，含有大量花青素，能強化免疫系統，具有非常好的抗發炎功效。
抗發炎食物5：紅石榴
紅石榴含有花青素、石榴多酚等抗氧化成分，能降低身體的發炎機率，還可維護心血管健康。
▲紅石榴的抗氧化成分多，可降低身體發炎。
抗發炎食物6：番茄
番茄是補充維他命C、茄紅素的食物來源，能抗氧化、抗發炎、保護心臟健康，可生吃也可入菜。由於茄紅素屬於脂溶性維生素，建議烹調時可加入橄欖油，以提升吸收效果。
抗發炎食物7：洋蔥
洋蔥富含槲皮素、硫化物，前者具有強大的抗氧化功效，後者則可提升免疫力，能清除體內自由基，避免發炎。
抗發炎食物8：深綠色蔬菜
西蘭花、菠菜等深綠色蔬菜含有葉綠素、類胡蘿蔔素（如：α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素），能對抗自由基、降低身體發炎甚至抗癌，每日皆應充足攝取。
抗發炎食物9：咖哩
咖哩的主要成分為薑黃，當中的「薑黃素」是增強免疫力的成分，能幫助身體減少自由基、抑制發炎、對抗病毒以及癌細胞，適量食用好處多多。
▲咖哩含有薑黃素，可增強免疫力、抑制身體發炎。
避開4大類發炎飲食
除了攝取上述9種抗發炎食物之外，平日在飲食方面最好避開精緻糖、燒烤類、油炸類、加工肉品4大類食物，原因在於這些食物含有「形成自由基、促使身體發炎」的成分，因此最好避吃為宜。此外，建議平時可多做簡易運動，像是肢體伸展、拉筋、走路、踩單車等，適度補充水分，有助於增加身體抗發炎能力。
資訊參考來源：edh、health.businessweekly、healthylives
